"Rajska przyjemność" w 5 minut
To szybkie danie ma na celu zaoszczędzenie czasu na przygotowywanie przekąsek na kolację. Idealnym dodatkiem do tej sałatki będzie kieliszek dobrego białego wina.
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- pomidory - 2 sztuki;
- Kapusta pekińska - 1/2 głowy;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez - do tankowania;
- zielenie (pietruszka, koper) - do dekoracji.
Przygotowanie
Kapusta pekińska myła i ścinała liście słomą, nie docierając do ciasnego białego pnia. Paluszki krabowe rozmraża się, jeśli to konieczne, i kroi w kostkę. Podobnie traktujemy świeże pomidory. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce.
W małym głębokim naczyniu łączymy czosnek, majonez, sól i pieprz. Wypełniamy sałatkę z kraba sosem czosnkowym i podajemy na stole.
Sałatka "Rajska przyjemność" z kurczakiem i ananasem
Jaka przyjemność z raju jest możliwa bez słodyczy tropikalnych owoców? Miłośnicy tego ostatniego mogą dodać do swojej kostki ananasy w puszkach, które tylko cieniują resztę składników.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- puszkowany ananas - 1 puszka;
- słodko-kwaśne jabłko - 1 szt .;
- cytryna - 1/2 szt .;
- niskotłuszczowy majonez - do smaku;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- Bułgarska papryka - 1 szt.
Przygotowanie
Jabłka obrać i pokroić na małe kostki, posypać kawałkami owoców sokiem z cytryny, aby zachować ich estetyczny biały kolor.
Filet z kurczaka gotujemy lub smażymy, doprawiamy solą i pieprzem. Sortujemy miazgę na włókna i odkładamy ją na pewien czas. W tym przepisie świeże mięso można całkowicie zastąpić wędzonym mięsem.
Bułgarskie papryki są myte i oczyszczane z nasion, cięte na małe paski. Ananas w puszkach jest wyjęty ze słoika i pokrojony w kostkę. Łączymy wszystkie składniki w miseczce sałatkowej i napełniamy ją niskotłuszczowym majonezem, solą, pieprzem do smaku i podajemy lekką sałatkę z kurczakiem do stołu.
Aby uzyskać różnorodność smaku i tekstury w sałatce, możesz dodać trochę krakersów.
"Rajska przyjemność" z ziemniakami
Ten przepis jest uważany za standardową klasę tej sałatki. Tutaj paluszki krabowe i ziemniaki tworzą kulki, podobne do cukierków "Rafaello", które bardziej przypominają potrawę o nazwie.
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- jaja - 5 szt .;
- twardy ser - do smaku;
- ziemniaki - 2-3 sztuki;
- majonez;
- koperek (zmiażdżony) - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1-2 ząbki.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno i dokładnie miażdżą. Paluszki krabowe rozmraża się, kroi najpierw na 4 części wzdłuż, a następnie na drugą, w małe kostki. W tym przepisie możesz zetrzeć zamrożone patyki na dużej tarce. Twardy ser powinien być starty na drobnej tarce. Ziemniaki są czyszczone i gotowane
Do sosu w małej misce połącz majonez, czosnek i posiekany koperek. Aby spróbować, sos może być aromatyzowany kilkoma kroplami soku z cytryny.
Mając mokre ręce, zbieramy łyżkę sałaty, zwijamy ją w kulkę i kruszimy w serze.