Oferujemy do jedzenia domowe frytki. Korzystając z naszych receptur, możesz stworzyć własną piękną alternatywę dla zakupionego produktu, który pomimo kuszącego smaku, nie ma zbyt pochlebnej chwały, dzięki szkodliwym dodatkom i zanieczyszczeniom w nim zawartym.
Przepis na chipsy ziemniaczane w domu w piekarniku
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 0,5 kg;
- rafinowana oliwa z oliwek - 35 ml;
- Prowansalskie suche zioła - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Umyte bulwy ziemniaków pozbywają się skórek, płukano ponownie i za pomocą specjalnego noża do warzyw krojono na cienkie plasterki. Następnie ułóż uzyskane plastry ziemniaczane w głębokiej misce, dodaj połowę porcji rafinowanej oliwy z oliwek i delikatnie mieszając, ostrożnie rozprowadź ją równomiernie na powierzchni ziemniaka. Teraz kładziemy listek pergaminu na blasze do pieczenia, smarujemy go i przekładamy plasterki ziemniaka na jedną warstwę. Wstawiamy je do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i możemy wytrzymać w takim reżimie temperaturowym, aż ziemniaki zmienią kolor na złoty.
Układamy gorące chipsy na danie, przyprawiamy solą i suchymi ziołami prowansalskimi i próbujemy.
Frytki w domu w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 0,5 kg;
- przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Podobnie jak w mojej poprzedniej recepturze, oczyszczamy i rozdrabniamy cienkie plastry bulw ziemniaka. Następnie przykrywamy danie lekko olejowanym pergaminem i układamy na nim jedną warstwą ziemniaków. Umyjemy je od góry serwetkami z wilgoci, delektujemy się solą i pożądanymi przyprawami i przyprawami i wkładamy je do kuchenki mikrofalowej. Aby przygotować żetony, wybierz program mikrofalowy na trzy minuty, a następnie przenieś urządzenie do trybu mieszanego i gotuj przez kolejne pięć minut.
Wkładamy gotowe chipsy do miski i możemy jeść.
Proste żetony w domu na patelni
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 0,5 kg;
- rafinowany olej roślinny - 500 ml;
- przyprawy i przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Frytki ugotowane na patelni nie są tak użyteczne jak w piekarniku i kuchence mikrofalowej, ale ich smak jest najbliższy temu, do czego przywykliśmy w sieci detalicznej. Więc zaczynajmy. Umyte bulwy ziemniaka są oczyszczone, pokrojone w cienkie plasterki i wrzucone do wrzącego oleju, wlane na patelnię. Bardzo ważne jest przestrzeganie następującej zasady: plastry ziemniaków nie powinny stykać się ze sobą, w przeciwnym razie rezultatem będą smażone ziemniaki , a nie chrupiące frytki.
Kiedy plastry ziemniaków stają się złote, wyciągamy je z oleju na serwetce lub papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a na patelni nakładamy następną porcję.
Gotowe chipsy doprowadza się do smaku solą i pożądanymi przyprawami i można spróbować.
Chrupiące domowe frytki
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 0,5 kg;
- rafinowany olej roślinny - 500 ml;
- przyprawy i przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Prawidłowo przygotowane ziemniaki pokrojono w plasterki i pozostawiono na kilka minut w chłodzie
Pokrywamy patelnię liściem pergaminowym i rozprowadzamy na nim smażone frytki. Włóż kęs do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i przytrzymaj przez pięć do siedmiu minut. W tym czasie żetony są ostatecznie suszone i stają się bardziej złote.