Buraki są doskonałym źródłem witaminy C, fosforu i miedzi. To warzywo zapobiega powstawaniu lub rozwojowi nowotworów złośliwych. Usuwa toksyny i toksyny z organizmu. Czy nie przygotowujesz jeszcze sałatki z burakami ? Następnie prezentujemy nasze oryginalne i smaczne przepisy kulinarne.
Sałatka z buraków i jabłek
Składniki:
- burak - 3 szt .;
- jabłka słodkie i kwaśne - 4 szt .;
- mielony cynamon;
- zielenie kopru, pietruszki, soli.
Przygotowanie
Buraki są myte i gotowane dla pary. Następnie schładzamy, czyszczymy i wcieracamy na dużą tarkę. Jabłka mielimy również z tarką i mieszamy z burakami. Gotowa zupa sałatowa, posyp świeże zioła, dodaj cynamon i wymieszaj.
Sałatka z burakami, jabłkiem i śledziem
Składniki:
- śledź - 1 szt .;
- gotowany burak - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- jajko na twardo - 2 sztuki;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
Przetwarzamy śledzie, oczyszczamy je z kości, łusek, skórki, odcinamy ogon, głowę, usuwamy wnętrzności i kroimy na małe kawałki razem z jajkiem i cebulą. Buraki i jabłka są czyszczone i wcierane w małą tarkę. Czosnek jest uwalniany z łuski i przeciskany przez prasę. Teraz łączymy wszystkie składniki w salaterce, doprawiamy olejem roślinnym i kwaśną śmietaną. Dekorujemy gotową sałatkę drugim jajkiem i świeżymi posiekanymi ziołami.
Sałatka z burakami, marchewką, jabłkami i kapustą
Składniki:
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- burak - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- jabłko - 1 szt .;
- krakersy - 100 g;
- cukinia -1 szt.;
- śmietana - do smaku;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę "Asortyment warzywny", najpierw przygotowujemy wszystkie produkty. Żarówki i marchewki są czyszczone, myte i wcierane na dużej tarce. Zielone płuczemy i drobno kroimy nożem. Czosnek jest oczyszczany z łuski i miażdżony. Wyciśnij minę, pociąć skórkę i pokroić w kostkę. Rozdrobniamy kapustę cienkimi słomkami. Ogórki myte, wycierane i miażdżone jabłkami pałeczkami. Młode buraki są czyszczone, myte i cięte na paski.
Teraz otwórz słoik z kukurydzy w puszkach, odcedź płyn. Łączymy wszystkie produkty w misce, sól, posypujemy grzankami, napełniamy sałatkę burakami, marchewką i jabłkiem z kwaśną śmietaną lub majonezem i dokładnie wymieszamy.