Przetworzone twarogi mogą nie tylko rozprowadzać na chlebie i robić kanapki, ale również z nich można ugotować wiele oryginalnych i świątecznych potraw. Oferujemy kilka przepisów na dania z serem topionym.
Przepis na zupę z roztopionego sera
Składniki:
- krewetki - 450 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- kukurydza w puszkach - 350 g;
- mleko - 425 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- liść laurowy - 1 szt .;
- przetworzony ser - 150 g;
- bulion - 1 l;
- Gałka muszkatołowa, suszony majeranek - szczypta;
- przyprawy.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone, przetwarzane i krojone na małe kawałki. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i wsuwamy ją w miękkość cebuli. Do smaku dodajemy paprykę, ziemniaki, rzucamy słodką kukurydzę, liść laurowy i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy bulion i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień, pokrywamy zupę pokrywką i gotujemy, aż warzywa będą gotowe. Następnie wprowadzamy schludne mleko, gotujemy, obieramy obrane krewetki i roztopiony ser, sól. Gotuj potrawę przez 5 minut przy umiarkowanym pożarze, a następnie wlej na talerze i podawaj ze świeżym bochenkiem.
Przepis na sałatkę z roztopionego sera
Składniki:
- majonez - 80 ml;
- marchewki - 0,5 szt .;
- przetworzony ser - 200 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- jajko - 4 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jaja gotują się na twardo, oczyszczone i przetarte razem z zsiadłe mleko na dużym teurochke. Czosnek przeciśnięty przez prasę. Marchewki czyści się i miele na drobnej tarce. Wszystkie starannie miksuj i doprawiaj majonezem.
Przepis na ciasto ze stopionym serem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 1 przedmiot;
- masło - 120 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- jajko - 3 sztuki;
- żarówka - 3 szt .;
- przetworzony ser - 2 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Mąkę ugotować schłodzonym i startym masłem aż do stanu miękiszu. Następnie dodaj sól, połóż kwaśną śmietanę, zagnieść ciasto i wstaw do lodówki na 30 minut. Skondensowane sery schładza się, a następnie wciera w wnuka. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana za pomocą półsłówek i mijamy olej roślinny do miękkości. Mieszaj w miskę cebuli, twarogu, jedź jajka i rzuć odrobinę soli. Ciasto zwijamy, dzielimy na 2 części i umieszczamy w dużej formie, nasmarowanej olejem, tworząc boki. Z góry rozprowadź nadzienie i przykryj drugą warstwę ciasta. Smaruj ciasto mlekiem i piecz przez 40 minut.
Przepis na ciasteczka z roztopionego sera
Składniki:
- przetworzony ser - 200 g;
- mąka - 1,5 sztuki;
- jajko - 1 sztuka;
- nasiona sezamu;
- Masło - 75 g.
Przygotowanie
Trzepimy ser na tarce, dodajemy jajko, wlewamy mąkę, wkładamy olej i mieszamy ciasto rękami. Zawijamy ją do torby i odkładamy na 30 minut w lodówce. Pokrywamy blachę pergaminem, rozwijamy ciasto, wycinamy paski, kładziemy na blasze, smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem i pieczemy, aż ugotujemy.