Kurczaki z kurczakiem są bardzo satysfakcjonujące, smaczne i szybkie do pieczenia, co jest idealne nie tylko do gorącej herbaty, ale także do kawy, kakao.
Receptura z kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ciasto francuskie - 500 g;
- ser - 200 g;
- kurczak z jajek - 1 szt.
Przygotowanie
Filet z kurczaka wstępnie zagotować, schłodzić i zmiażdżyć kostki, a ser pokroić w cienkie plasterki. Gotowe ciasto francuskie ułożyć cienką warstwę i pokroić w te same małe prostokąty. Na środku każdego ułożyć filet z kurczaka i plasterki sera, a następnie połączyć brzegi, ostrożnie je rozerwać i rozmazać żółtkiem jaja. Połóż bułeczki na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku do 220 stopni. Przygotowujemy ptysie z serem i kurczakiem do przyjemnego złotego koloru, a następnie podajemy na stół.
Ptysie z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- ciasto płatkowane - 500 g;
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- grzyby - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 50 g;
- olej roślinny;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zastanów się nad inną opcją, jak gotować ptysie z kurczakiem. Do nadzienia filet z kurczaka myje się wodą, suszy i kroi w kostkę. Następnie mięso jest solone, posypane przyprawami i mieszane. Podsmażamy gotowanego kurczaka, aż gotujemy na patelni z olejem, okresowo mieszając. Czyścimy cebulę, a następnie rozdrabniamy małe kostki. Grzyby są myte wodą, suszone i krojone.
Następnie cebule smaży się na patelni do miękkości, a następnie dodaje grzyby, miesza, przygotowuje, aż cała ciecz odparuje. Pod koniec smażenia pieczarki są solone i posypane zmielonym pieprzem. Kurczak mieszany z pieczeń i pozostawić nadzienie chłodne. Ciasto francuskie na stole, pokroić w kwadraty i umieścić środek w środku. Posyp tartym serem na wierzchu i przymocuj "kopertę". Pieczemy bułki przez 30 minut, a my podajemy ciepło do stołu.
Puffy z kurczakiem i ziemniakami
Składniki:
- ciasto płatkowane - 500 g;
- filet z kurczaka - 200 g;
- ziemniaki - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- sól.
Przygotowanie
Tak więc najpierw przygotowujemy nadzienie do ciasta: drobno siekamy cebulę, kroimy filety z kurczaka w kostkę, obierzemy ziemniaki i pokroimy na kawałki. Wszystko połączyć, wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Gotowe ciasto jest rozwijane i podzielone na prostokąty. Rozlewamy nadzienie do środka i tworzymy placki. Piec ciasto z kurczakiem i cebulą przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.