Stół świąteczny lub bufet jest bardzo trudny do wyobrażenia bez różnorodnych pysznych sałatek. Co więcej, dobra gospodyni musi mieć na stole przekąskę z ryb, warzyw i mięsa. Dlatego proponujemy przygotować prostą, ale oryginalną i wyśmienicie smaczną sałatkę "Tenderness", ale w różnych wariantach.
Sałatka "Czułość" z pieczarkami
Składniki:
- pieczarki konserwowe - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- tłuszcz śmietankowy - 100 ml;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - do smaku;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, krojone na pół-pierścienie i lekko smażone na patelni z olejem roślinnym, razem z umytymi i pokrojonymi grzybami. Przygotowując pieczenie warzyw, bierzemy ogórki kiszone i kroimy je w kółko. Ziemniaki gotowane są w lekko osolonej wodzie w mundurze, oczyszczone, a następnie kruszone w kostkach. W misce wlej odrobinę śmietanki i dobrze wymieszaj, dodaj śmietanę i wymieszaj. Wszystkie przygotowane składniki miesza się w salaterce, doprawia sosem i pozostawia na kilka godzin do namoczenia.
Sałatka "Czułość" z łososiem
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś niezwykłym na kolację, to ten kulinarny przepis na sałatkę "Tenderness" z łososiem jest dla Ciebie.
Składniki:
- filet z łososia, lekko osolony - 600 g;
- jajko - 6 sztuk;
- ser - 300 g;
- grejpfrut - 2 sztuki;
- oliwki - do smaku;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- oliwa z oliwek;
- sól - do smaku;
- liście sałaty.
Przygotowanie
Bierzemy małe kremanki, rozprowadzamy na dnie liści świeżej sałatki. Filet z łososia pokroić w drobną kostkę, rozprowadzić z góry jednolitą warstwą. Następnie myjemy grejpfruty ze skórki i folii, miażdżymy je w kostkach i układamy na łososiu. Jajka gotować, czyścić, ostudzić i natrzeć na niewielkiej tarce, a następnie pokryć wszystko startym serem i powtórzyć całą sekwencję. Dekorujemy sałatkę z posiekanymi oliwkami, pomidorami, solone do smaku. Napełnij sałatkę "Czułość" łososiem z warstwami oliwy z oliwek. Z podobnymi składnikami możesz przygotować "Oliviera" z łososiem .
Sałatka "Tenderness" z ananasem
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- ananas w puszkach - 200 g;
- ser twardych odmian - 200 g;
- Kapusta pekińska - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zieloni koperku - w razie potrzeby;
- majonez - do tankowania;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Przygotowujemy delikatną i soczystą sałatkę z kraba z ananasem w następujący sposób. Weź pałki kraba, trochę rozmrożone i pokrój na małe kawałki. Następnie myjemy kapustę pekińską, suszymy i cienko ją rozdrabniamy. Z ananasami osuszyć cały sok i pokroić na małe kostki. Ser wcierany jest na dużą tarkę. Czosnek jest czyszczony i przepuszczany przez prasę. Koperek drobno posiekany. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce i mieszane. Solim, pieprz do smaku i wypełnij majonezem. Posyp tartym serem i podawaj sałatkę na stole!
Sałatka "Czułość" z szynką i pieczarkami - przepis
Składniki:
- pieczarki - 300 g;
- szynka - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- ser twardych odmian - 100 g;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Jak zrobić sałatkę "Czułość"? Bierzemy świeże pieczarki, moje, suszy się i kroi w cienkie talerze. Przenosimy je na patelnię i podsmażamy na małym ogniu na złoty kolor. Podczas przygotowywania grzybów weź trochę szynki i rozdrobnij słomę. Ogórki trochę obrane i pokrojone na małe kostki. Twarogowe sery wciera się na dużą tarkę i dobrze wymieszaj wszystkie składniki w salaterce. Doprawić majonezem, udekorować zieleniną, oliwkami i podawać.
Warto dodać, że sałatka "Czułość" z kurczakiem , którą napisaliśmy o innym dniu, jest również bardzo smaczna i dlatego nie trzeba o niej zapominać.