Sałatka z wędzoną kalmarem to oryginalna i dość pikantna potrawa, którą szybko się przygotowuje, ale okazuje się całkiem smaczna i satysfakcjonująca. Owoce morza nadają mu nieco wyrafinowania i są niezwykłe. Sugerujemy wykonanie sałatki według przepisów opisanych poniżej.
Przepis na sałatkę z wędzoną kalmarów
Składniki:
- wędzona kałamarnica - 350 g;
- szynka - 200 g;
- twardy ser - 200 g;
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- majonez - do tankowania;
- świeży pomidor - 2 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno, chłodzą w zimnej wodzie, oczyszczają i wcierają w wnuka. Z szynki usuwamy wierzchnią skorupę i rozdrabniamy ją cienkimi słomkami, a następnie mielimy ser na tarce. Kałamarnicę tniemy paski, a pomidory - kostki. Teraz połącz wszystkie składniki w misce, dopraw się majonezem, posyp przyprawami i dobrze wymieszaj. Podajemy gotową sałatkę z wędzoną kalmarów i pomidorami do stołu, dekorując zielenią.
Przepis na sałatkę z wędzonej kalmary
Składniki:
- Koreańska marchewka - 200 g;
- wędzona kałamarnica - 200 g;
- świeża pietruszka - 20 g;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Z koreańskimi marchewkami dokładnie wymieszaj cały płyn i umieść go w misce. Następnie dodać kalmary, pokroić w cienkie paski. Ogórki są myte, odcinane końce, rozdrabniane w kostkach i łączone z resztą składników. Przypraw sałatkę majonezem, pieprzem do smaku i wymieszaj.
Sałatka z wędzonej kałamarnicy z oliwkami
Składniki:
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- zielone oliwki bez pestek - 100 g;
- czerwona żarówka - 1 szt .;
- wędzona kałamarnica - 200 g;
- ogórki kiszone - 100 g;
- sok z cytryny - 5 ml;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- świeża pietruszka - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Wkładamy jajka do rondla, napełniamy je wodą, dodajemy soli i kładziemy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Tym razem myjemy żarówkę ze skórki, myjemy i przecinamy na pół pierścienia. Bierzemy oliwki ze słoika i kroimy je pierścieniami. Gotowe jaja są schładzane, oczyszczane i siekane razem z kałamarnicami w małe kawałki.
Odcinamy końce kiszonych ogórków i miażdżymy je kostką. Następnie wkładamy wszystkie składniki do jednej miski, wlewamy sok z cytryny, dodajemy domowy majonez i mieszamy. W razie potrzeby dekorujemy naczynie posiekaną świeżą pietruszką i podajemy na stół.
Sałatka z wędzoną kalmarów i paluszków krabowych
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- czerwony kawior - 100 g;
- wędzona kałamarnica - 500 g;
- majonez;
- przyprawy.
Przygotowanie
Gotowane jajka są oczyszczane z muszli, myte, wcierane w wnuka i układane w misce. Wstępnie rozmrożone kije krabowe cienkie słomki shinkuyu. Wyciskamy kalmary i wkładamy wszystkie przygotowane składniki do miski do jaj. Doprawiamy sałatkę majonezem, dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszamy i rozwijamy do porcji kremanki, dekorując górę czerwonym kawiorem.
Sałatka z wędzoną kalmarów i ogórkiem
Składniki:
- filet z wędzonej kałamarnicy - 400 g;
- jajko - 3 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- przyprawy;
- majonez;
- ser twardych odmian - 150 g;
- ryż gotowany - 1 przedmiot;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Filety z kałamarnicy rozdrobnione cienkimi słomkami, umyte ogórki, suszone i miażdżone. Obieramy bulwę z łuski, bardzo drobno siekamy. Jajka wstępnie przegotowane twarde, chłodne, czyste i wcierać na duży teurochke. Następnie wkładamy wszystkie składniki, w tym gotowany ryż, do głębokiego pianina, mieszamy, posypujemy tartym serem, wodą z majonezem i doprawiamy przyprawami.