Czy pamiętasz gulasz, który dostaliśmy w ogrodzie z tłuczonymi ziemniakami i podlewaniem? Jego smak nie może zostać zapomniany! Spróbujmy z Tobą ugotować to danie w domu, kierując się naszymi przepisami.
Gulasz wołowy jak w przedszkolu
Składniki:
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- miąższ wołowy - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidorowa naturalna pasta - 1 łyżka. łyżka;
- bulion - 1 przedmiot;
- liść laurowy - 2 szt .;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Wołowina dobrze umyta, suszona i pokrojona na małe kawałki tego samego rozmiaru. Marchewki i cebulki są płukane, oczyszczane i drobno siekane nożem. W rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę i przełóż warzywa, aż będą miękkie. Następnie rozprowadzamy mięso i smażymy kawałki ze wszystkich stron. Po 15 minutach zalać szklanką gorącego bulionu, wrzucić przyprawy do smaku i ugasić mięso do miękkości, przykrywając wierzch pokrywką. Tym razem połączyć mąkę z koncentratem pomidorowym i rozcieńczyć przegotowaną wodę do uzyskania gładkości. Następnie wlej mieszaninę do rondla i dobrze wymieszaj. Dusić danie przez kolejne 7 minut, a następnie podawać gulasz z sosem z tłuczonymi ziemniakami, tak jak w przedszkolu.
Przepis na gulasz jak w przedszkolu
Składniki:
- miąższ wołowy - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 15 ml;
- Mąka pszenna - 15 g;
- filtrowana woda - 1 pozycja;
- masło - 20 g;
- liść laurowy - 2 szt .;
Przygotowanie
A oto inny sposób gotowania gulaszu jak w przedszkolu. Mięso jest przetwarzane i krojone w małe kostki. Następnie smażyć je na dużym ogniu, aż do zrumienienia. Następnie zalać gorącą wodą, przykryć pokrywką i gotować mięso w umiarkowanej temperaturze. W tym czasie przygotujmy sos. Aby to zrobić, masło