Przepisy dla dzieci 2 lata

W drugim roku życia dziecko zaczyna tworzyć swój własny gust w zakresie jedzenia, są ulubione i niekochane potrawy. W tym czasie menu okruchów jest trochę jak dieta dorosłego. Ale nie spiesz się, aby przedstawić wszystko i od razu nie jest tego wart.

Racja dziecka 2 lata

Jeśli wcześniej dla dziecka głównymi produktami były mleko, mieszanki, zboża i puree roślinne , teraz opcje są znacznie większe.

1. Rozważ najważniejsze przepisy diety dziecka 2 lata.
2. Tak jak poprzednio, jedzenie pozostaje pięć posiłków dziennie. Śniadanie i kolacja powinny być w przybliżeniu równe, na drugie śniadanie i popołudniową przekąskę oferujemy lżejsze posiłki. Największa ilość składników odżywczych, które dziecko powinno otrzymać w porze obiadowej.
3. Teraz w diecie dziecka w ciągu 2 lat zawiera pełne menu trzech dań na lunch. Na pierwszym płynnym pokarmie, a następnie kawałka ryby lub mięsa z przystawką i na końcu kisiel .
4. Dla okruszków, które mają 2 lata, menu dla dzieci powinno zawierać przepisy z różnymi składnikami, ale około 70% to węglowodany.
5. Dieta dziecka w ciągu 2 lat powinna obejmować mięso, ryby lub jajka, mleko i zboża z warzywami dziennie. Każda grupa ma swoje własne funkcje, więc zastąpienie jednego produktu innym nie będzie działać.

Przepisy na dzieci od 2 lat: pierwsze dania

Tak jak poprzednio, okruchy mogą być oferowane jako puree z zupami jako pierwsze danie. Aby przygotować rosół, najlepiej najlepiej podawać kurczaka, cielęcinę lub królika.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 0,5 kg;
• marchewki - 1 szt .;
• żarówka - 1 szt .;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 2 łyżki. ;
• masło - 2 łyżki. l.;
• woda - 0,5 l;
• kwaśna śmietana - 0,5 st .;
• zieloni do smaku.

Przygotowanie

Ugotuj bulion z kurczaka. Wyjmij mięso i ostudź. Gdy mięso schładza się do wrzącej wody, dodaj cebulę i marchewkę. Gotuj, aż marchewka będzie miękka. Zdemontuj mięso i przeprowadź je przez maszynę do mięsa z marchewką. Mielone rozcieńczyć pół szklanki bulionu, dodać mleko, masło, mąkę. Mieszać do uzyskania jednorodności. Wprowadzić masę do bulionu, ciągle mieszając. Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Przepisy na dzieci od 2 lat: dania z mięsa i warzyw

Na drugim można gotować ragout, puddingi lub gotowane na parze warzywa. Mięso lub ryby są o wiele bardziej przydatne, jeśli gotujesz je dla pary lub pieczesz w piekarniku.

Budyń mięsny

Składniki:

• cielęcina - 50 g;
• biały chleb - 1 sztuka;
• mleko - 50 ml;
• jajko - 0,5 szt .;
• masło - 1 łyżeczka;
• starte sucharki - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Chleb moczyć w mleku. Zagotuj mięso i przełóż przez maszynę do mielenia mięsa z chlebem. Dodaj żółtko i wymieszaj. Pokonaj białko w piance i delikatnie włóż do farszu. Uformować tłuszcz do pieczenia na oleju, posypać bułką tartą i ułożyć masę. Przykryj papierem, naoliwiaj i piecz przez 20 minut. Podawać z tłuczonymi ziemniakami.

Kotlety parowe

Składniki:

• mięso - 60 g;
• biały chleb - 1 sztuka;
• masło - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Przełóż mięso przez maszynę do mięsa. Maczamy chleb w mleku lub wodzie i po raz drugi pomijamy z mięsem. Dodaj masło, sól. Wymieszać farsz, aż uzyska się gładką jednorodną masę. Umieść kotlety w rondlu i zalej niewielką ilością gorącej wody. Przykryć i wstawić do piekarnika na pół godziny. Okresowo podlewać płynem.

Przepisy dla dzieci 2 lata: deser

Deser w pierwszej kolejności powinien być przydatny i wspomóc proces trawienia. Ale nie wszystko, co potrzebne, jest głodne dla dziecka. Oferujemy kilka prostych receptur dla dzieci w wieku 2 lat, które po prostu chcą spróbować trochę.

Budyń z bułeczki ze śmietaną

Składniki:

• biała sucha bułka - 200 g;
• masło - 30 g;
• mleko - 0,5 st .;
• jajko - 1 sztuka;
• mąka - 5 g;
• cukier do smaku.

Przygotowanie

Pokrój miąższ plasterków brioche. Nasmaruj każdy plasterek masłem i włóż do formy. Żółtko jaj mleć mlekiem. Dodaj mąkę i cukier do mieszaniny mleka z jajem. Wstaw powoli ogień, gotować, aż będzie gęsty. Kremowe plastry bułki. Piec w piekarniku przez pół godziny przed zakupem żółtego odcienia.