W wieku sześciu miesięcy dziecko nie ma już przydatności mleka matki, potrzebuje użytecznych witamin i minerałów z innych pokarmów. Pierwsza przynęta to ważne wydarzenie nie tylko dla dziecka, ale także dla matki, która często łamie sobie głowę, z której warzywa zaczynają przynętę.
Zdaniem ekspertów, jako pierwszego dopełniającego pokarmu można użyć przecieru roślinnego z cukinii, którego włókno jest w pełni wchłaniane przez ciało dziecka. Kapusta lub kalafior z brokułów, który charakteryzuje się niską alergennością, nadaje się również do organizmu dla dzieci. Dobrze strawiony i pozytywnie wpływa na trawienie dyni. Wszystkie te warzywa są idealne do sporządzania przecierów warzywnych dla pierwszej uzupełniającej żywności.
Schemat uzupełniającej żywności dla warzyw
Jak gotować warzywa w celu uzupełnienia żywności?
- Ziemniaki do gotowania gotowane mogą być wykonane z surowych lub świeżo mrożonych warzyw. Zakupione mrożone warzywa należy dokładnie sprawdzić pod kątem braku śladów rozmrażania: zazwyczaj te warzywa, które zostały zamrożone, wielokrotnie tracą kształt lub sklejają się. Należy pamiętać, że mrożone warzywa gotowane są 2 razy szybciej niż świeże.
- Zakupiony ziemniak zawiera dużą ilość azotanów, więc należy go namoczyć przez 2 godziny przed gotowaniem. Najwięcej "szkodliwych" substancji gromadzi się w rdzeniu marchwi i kapusty, dlatego te części należy wcześniej usunąć.
- Gotowanie jest lepsze w potrawach emaliowanych: to dobrze zachowane witaminy. Parowiec jest idealnym narzędziem do gotowania warzyw dla dzieci, ponieważ zachowuje wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe.
- W przypadku 6-miesięcznych dzieci, warzywa powinny być w pełni ugotowane, aby podczas ich wyrabiania nie miały grudek. Nie dodawaj soli, cukru i oleju roślinnego do pierwszych pureów warzywnych.
Jak prawidłowo wprowadzić przecier warzywny w przynętę?
- rozpocząć wprowadzanie uzupełniających pokarmów z jednego warzywa, po raz pierwszy jedna czwarta łyżeczki wystarczy dziennie (najlepiej rano), wszystkie kolejne dni zwiększają porcję dwukrotnie, przynosząc normę wieku przez 5-7 dni;
- obserwuj prawidłową kolejność wprowadzania warzyw do przynęty: wprowadź nowe warzywo w nie mniej niż 1-2 tygodnie.
Jeśli dziecko nie je puree roślinnego, może zostać odroczone na kilka tygodni. Niektóre mumie dodają trochę mleka lub dostosowaną mieszankę do purée warzywnego, dzięki czemu nowe pożywienie jest lepiej wchłaniane i nie jest obce dziecku.