Kissel to tradycyjny rosyjski deser. Korzystny wpływ na żołądek, pomaga przy wrzodach, zapaleniu żołądka, chorobach trzustki. Ale ma również właściwości, które wzmacniają krzesło.
Dzieci są przydatne w ograniczonych ilościach, nie więcej niż dwa razy w tygodniu, jedna szklanka dziennie. Kissel dla dziecka do roku jest magazynem witamin i minerałów, a także pomaga w przybieraniu na wadze.
Kiedy mogę dać dziecku kisiel?
Wprowadza się go, jak również każdą inną przynętę - przed głównym posiłkiem. Aby dać koniecznie ciepły kiselnyj deser, lepiej jest zjeść obiad lub popołudniową przekąskę.
Jak ugotować galaretkę dla dziecka?
Najbardziej przydatna jest galaretka ze świeżych owoców i warzyw. Kiseli ze zbóż jest pożywne i dobrze strawione. Podczas gotowania prawie zawsze dodawana jest skrobia i cukier, dlatego nie nadużywaj galaretki w diecie dziecka. A teraz przyjrzyjmy się kilku przepisom, które dokładnie ilustrują, jak ugotować dziecko dziecku.
Płatki owsiane dla dzieci
Składniki:
- płatki owsiane - 0,5 kg;
- woda - 1 l.;
- czarny chleb - 1 plasterek.
Przygotowanie
Namocz płatki i chleb w wodzie na noc. Rano wytrzyj masę przez sito, po wyjęciu chleba. Gotować do gęstej konsystencji, do małego ognia, regularnie mieszając. Kissel jest gotowy do użycia.
Kissel z żurawiny dla dzieci
Składniki:
- jagody żurawiny - 100 gr;
- cukier - 6 łyżek. l.;
- woda - 2 przedmioty;
- skrobia ziemniaczana - 4 łyżeczki.
Przygotowanie
- Ułóż jagody na sitku i ubij wrzącą wodą.
- Po wypłynięciu wody rozprowadź jagody łyżką. Próbujesz zebrać sok w dowolnym wygodnym naczyniu.
- Otrzymany sok kładzie się na półce w lodówce.
- Pozostałe jagody owinięte są gazy i wycisnąć sok do emaliowanego rondla.
- Jagody napełnić wodą i pozostawić do wrzenia.
- Odcedź bulion i dodaj do niego cukier, doprowadzając do wrzenia.
- Rozcieńczyć skrobię w soku uzyskanym z żurawiny. Można rozcieńczyć w 100 gr. woda.
- Powoli wlać w wywar.
- Niech trochę się zagotuje.
- Wyjmij z talerza i dodaj pozostały sok z żurawiny.
Mleczna galaretka dla dzieci
Składniki:
- mleko - 400 g;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- skrobia - 3 łyżki. l.;
- Vanillin - na czubku noża.
Przygotowanie
Weź 300 gr. Mleko i gotować ciągle mieszając. Dodaj cukier. W stu gramach mleka rozcieńczyć skrobię. Powoli wlej skrobię do gotującego się mleka i wyjmij z talerza.
Dodaj wanilinę do gotowej galaretki. Możesz dodać syrop owocowy lub dżem. Ale tylko wtedy, gdy dziecko nie ma alergii.