Popularne ciasteczka Oreo może być elementarne, bez specjalnych przygotowań do gotowania w domu. Końcowy smak apetycznego produktu jest uzyskiwany jak najbliżej oryginału, a kompozycja jest pozbawiona wszystkich szkodliwych dodatków, które gwarantują obecność w analogach sklepowych.
Jak zrobić ciastko Oreo?
Aby stworzyć ciasteczka Oreo, których skład jest możliwie jak najkrótszy i obejmuje tylko dostępne składniki, wymieszaj ciasto, odetnij okrągłe kęsy, upiecz je w piekarniku i uzupełnij kremem.
- Ciasto na ciastko składa się z mąki, masła i cukru w proszku, które można zastąpić cukrem, mieląc je w młynku do kawy.
- Niezbędnym składnikiem bazy mąki, nadającym produktom czekoladowy smak, jest kakao w proszku, którego jakości nie należy kwestionować.
- Aromatyzować ciasto na ciastka i krem waniliowy i nadać kruchość produktom, ingerując w proszek do pieczenia.
- Przygotowane ciasteczka Oreo własnoręcznie złożone w pary, uzupełnione kremem.
Jak zrobić krem do Oreo?
Ważne jest nie tylko upiec pyszne domowe ciasteczka halo, ale także uzupełnić je odpowiednim, delikatnym białym kremem. Aby uzyskać szybką wersję, możesz po prostu wymieszać i ubić 125 g cukru pudru, 75 g masła i pół łyżki ekstraktu waniliowego z herbaty. Maksymalny autentyczny smak suplementu zostanie uzyskany, jeśli przygotujesz go zgodnie z zaleceniami podanymi poniżej.
Składniki:
- biała czekolada - 45 g;
- ser śmietankowy - 70 g;
- masło - 35 g;
- sok z cytryny - 5 ml.
Przygotowanie
- Roztopić w łaźni wodnej, ciągle mieszając, rozbić na kawałki czekolady.
- Ubij ser aż do uzyskania gładkości, dodaj schłodzoną białą czekoladę.
- Po osiągnięciu jednolitej tekstury do kremu dodaje się miękki olej i sok z cytryny.
Biszkopt czekoladowy Oreo
Pobierz ciasteczka podobne do Oreo, wdrażając w praktyce następujący przepis. W procesie pieczenia ważne jest, aby nie przekraczać reżimu temperaturowego, utrzymując go przy temperaturze 175 stopni i nie prześwietlając produktów w piekarniku. Początkowo kęsy są miękkie, ale w procesie chłodzenia wysychają i stają się chrupiące.
Składniki:
- kakao - 50 g;
- mąka - 125 g;
- proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól - po 0,5 łyżeczki;
- cukier puder - 100 g;
- masło - 125 g;
- krem do ciastek.
Przygotowanie
- Ubij masło, stopniowo wlej proszek i dodaj wanilię.
- W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj.
- Wymieszaj bazę olejową z suchymi składnikami, miel, aż okruchy zostaną zebrane w śpiączce, owinięte w folię spożywczą.
- Umieść ciasto na 30 minut w lodówce.
- Ciasto rozwałkować między dwiema częściami filmu spożywczego do grubości 3 mm, wyciąć okrągłe kęsy, piec je na pergaminie przez 8-10 minut.
- Schłodzone ciasteczka Oreo składane w pary, krem promazyvaya.
Ciasteczka Oreo z masłem orzechowym
Po wykonaniu w domu przepisu ciasteczek Oreo, będzie można spróbować wersji przysmaku wypełnionego pastą z masła orzechowego, którą można kupić gotową lub gotować samemu, mieląc 300 g prażonych orzeszków ziemnych w blenderze, z łyżką miodu i dwiema łyżkami stołowymi oleju roślinnego.
Składniki:
- kakao - 50 g;
- mąka - 180 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- cukier puder - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 140 g;
- masło orzechowe - 150 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj masło z proszkiem, dodając jajko do procesu.
- Umieść mieszaninę suchych składników, zagnieść ciasto, wyślij je do lodówki na 30 minut.
- Rozwałkuj bryłę między dwoma nacięciami folii lub pergaminu, wyciąć kęsy, upiec je przy 175 stopniach 10 minut.
- Smażyć czekoladowe ciasteczka Oreo z masłem orzechowym , zamknąć parami.
Ciastka z tartą Oreo - przepis
Gotowane ciasteczka Oreo w domu lub zakupiony produkt można traktować jako podstawę do stworzenia nowego deseru. W tym celu okrągłe półwyroby są mielone z młynka do miękiszu, po czym są one uzupełniane twarogiem i pokryte polewą czekoladową . Pyszny smak uzyskanej delikatności jest poza pochwałami.
Składniki:
- Ciasteczka Oreo (połówki) - 25-28 szt .;
- twaróg - 50 g;
- dowolna czekolada - 200 g.
Przygotowanie
- Początkowo musisz wypiekać ciasteczka Oreo na dowolny przepis.
- Posiekać schłodzone połówki w blenderze i mieszać z twarogiem.
- Okrągłe kule powstają z powstałej masy.
- Rozpuśćcie czekoladę, zanurzcie w niej kęsy, połóżcie ją na pergaminie, posypcie ciasteczka na wierzchu, niech zamarznie.
Ciasteczka Oreo z nadzieniem czekoladowym
Ciastko Oreo, którego receptura zostanie zaprezentowana później, w odróżnieniu od wersji klasycznej, przygotowywane jest z kremem czekoladowym , co czyni go jeszcze bardziej nasyconym do smaku. W rzeczywistości, dowolna receptura kremu może być wypełniona smakiem czekolady, dodając do kompozycji kakao w proszku lub rozpuszczoną czekoladę.
Składniki:
- kakao - 50 i 40 g;
- mąka - 125 g;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- Wanilia - do smaku;
- cukier puder - 100 i 150 g;
- masło - 125 i 80 g;
- śmietana o zawartości tłuszczu 35% - 100 ml.
Przygotowanie
- Wrzucić 125 gramów masła i 100 g proszku.
- Dodaj mąkę zmieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i waniliną.
- Ciasto jest zagniatane, schładzane przez 30 minut, po czym jest rozwijane, odcinane kęsy, pieczone przez 10 minut.
- Utrzyj pozostały olej z proszkiem, dodając oddzielnie proces kakao, wanilii i bitej śmietany.
- Smaruj ciasteczka Oreo kremem, składaj w pary.
Białe ciasteczka Oreo
Pyszne ciasteczka Oreo z białą czekoladą. Aby to zrobić gotowane dla każdego wybranego przepisu ciasteczka glazury ze stopioną białą czekoladą. W razie potrzeby powierzchnie produktów przed utwardzeniem można posypać posiekanymi orzechami, orzechami laskowymi, orzeszkami ziemnymi lub wiórkami kokosowymi.
Składniki:
- Ciasteczka Oreo - 10 szt .;
- biała czekolada - 200 g.
Przygotowanie
- Upiecz ciasteczka.
- Rozpuść białą czekoladę na łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
- Zanurz w ciastkach z glazury, rozprowadź na blasze z pergaminem.
- Pozostaw biszkopt na białym Oreo przed stwardnieniem glazury.