Przepis na proste, ale smaczne ciasteczka zostanie opanowany przez każdego kucharza, który jest zbyt leniwy, aby poradzić sobie ze złożonymi ciastami. Podstawowe sposoby robienia domowych przysmaków mogą być nieskończenie uzupełniane, zmieniając smak i zaspokajając wymagania smakowe wszystkich słodyczy.
Jak szybko i łatwo gotować domowe ciasteczka?
Prosty plik cookie jest szybko ugotowany z prostego ciasta, przepisy kulinarne są w każdej notatce kulinarnej we wszystkich gospodyniach domowych. Nie jest trudno, a nawet bardzo interesująco opanować proste zasady przygotowywania przekąsek.
- Najpopularniejszym przysmakiem, który gotuje się w każdym domu, jest zwykły kruche ciasteczko. Jego receptura składa się tylko z 4 dostępnych składników: masła, cukru, jajek i mąki.
- Ciastka z twarogu są miękkie i lekko kruche, ale główne zalety tego przysmaku to minimalny zestaw produktów i długoterminowe przechowywanie.
- Najłatwiejszy przepis na ciastko oparty jest na płatkach owsianych. W tej wersji lepiej jest użyć "Hercules" do szybkiego gotowania lub zmielenia płatków na mąkę.
- Jeśli istnieje chęć zrobienia czekoladowego ciastka, należy dodać kakao, zastępując równoważną porcję mąki. W kompozycji można dodawać gotowe krople czekolady lub posiekane płytki, w kawałkach ciasta dodaje się w ostatniej turze.
- Upieczone ciasteczka są tradycyjnie w piekarniku, ale niektóre opcje można powtórzyć w suchej patelni, na przykład, kruche, owsiane, imbir lub orzech.
Ciastko - prosty przepis
Ciasteczka "ślimaki" to bardzo prosty przepis, który nie wymaga chłodzenia i stosowania mrożonek. Aby delikatny smakołyk był delikatny, ważne jest, aby go nie objadać w piekarniku. Dekoracja jest elementarna: musisz rozwałkować 2 warstwy ciasta (klasyczne i czekoladowe), dodać do siebie, zrolować i pokroić.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- cukier - 150 g;
- miękki olej - 150 g;
- proszek do pieczenia;
- kakao - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Rub cukier i masło, wprowadź jaja.
- Dodaj proszek do pieczenia, mąkę, ciasto do wyrabiania ciasta.
- Podziel na dwie równe części, w jedną, aby wymieszać kakao.
- Rozłóż 2 warstwy, dodaj do siebie, po raz kolejny dobrze wytoczone.
- Zwinąć zwiniętą bułkę, owinąć folię i włożyć na zimno na 20 minut.
- Przekrój rolkę na koła nie grubsze niż 1 cm.
- Piec przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Twarogowe ciasteczka - prosty przepis
Proste ciasteczka z twarogiem można wytwarzać w postaci słynnych "gęsich łap", ale jeśli czas nie pozwala im na kłopot, można po prostu zwinąć opaskę, pociąć na porcje, zawinąć w cukier i piec do złotego koloru. Dzięki serem twarogowym zabieg ten utrzymuje przez długi czas świeżość i miękkość, dzięki czemu można go gotować w dużych ilościach.
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- masło - 150 g;
- mąka - 250 g;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
- Posmaruj twarożkiem z masłem.
- Wylewanie mąki z proszkiem do pieczenia, waniliną, aby nie zaczynać zbyt gęstego ciasta.
- Wygeneruj ciasteczka, obficie obróć w cukrze.
- Piec przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Domowe marchewkowe ciasteczka - prosty przepis
Ten przepis na proste, ale smaczne ciasteczka spodoba się miłośnikom niezwykłych przysmaków. Idealnie, jeśli po ugotowaniu marchew pozostawia świeży placek, często gospodyni zamraża je, w przeciwnym razie trzeba zetrzeć warzywa na najmniejszej tarce lub przewinąć małą młynkiem. Zamiast rodzynek można dodawać orzechy, kandyzowane owoce lub pokroić suszone owoce.
Składniki:
- ciasto marchewkowe - 1 przedmiot;
- cukier - 100 g;
- śmietana - 100 ml;
- mąka - 1,5-2 sztuki;
- wanilina, proszek do pieczenia;
- rodzynki - 1 garść.
Przygotowanie
- Rodzynki wlać wodę w celu zmięknięcia (10 minut)
- Połącz marchew, cukier i śmietanę.
- Przedstaw wanilię, proszek do pieczenia, rodzynki.
- Dodawanie mąki do ugniatania nie jest ciastem.
- Rozwałkować warstwę o grubości 1 cm.
- Potnij ciasteczka, połóż je na blasze do pieczenia.
- Piec proste ciasteczko przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasteczka owsiane - prosty przepis
Oryginalna recepta na proste, ale smaczne ciasteczko owsiane może zostać powtórzone przez każdego szefa kuchni, nawet nastolatka bez kłopotów naprawi pracę i otrzyma w rezultacie doskonałą ucztę. Głównym sekretem tego przysmaku jest spróbowanie go całkowicie schłodzonego, aby stał się pysznie chrupiący i kruchy.
Składniki:
- Hercules - 300 g;
- miód - 3 łyżki. l.;
- rodzynki - 1 garść;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- cynamon - ½ łyżeczki;
- kefir - 250 ml.
Przygotowanie
- Wlać płatki kefirem, pozostawić na 30 minut.
- Wprowadź miód, cynamon, wanilię i proszek do pieczenia.
- Upuścić namoczone rodzynki, wymieszać.
- Przykryj ciastko łyżeczką, nałóż naoliwioną blachę do pieczenia.
- Piec proste ciasteczko owsiane przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasteczka na majonezie - prosty przepis
Ta prosta receptura jest znana gospodyni od czasów sowieckich, zanim została przygotowana przez przewijanie ciasta przez maszynę do mięsa. Pyszny, średnio miękki delikatny smak ma przyjemny aromat, a majonez spełnia rolę wiążącą, a słony smak nie jest wyczuwalny w gotowym posiłku. Z tych składników wyjdzie cała taca do pieczenia o niewielkich rozmiarach.
Składniki:
- majonez - 150 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- masło - 150 g;
- proszek do pieczenia i cukier waniliowy;
- mąka - 2,5-3 ul.
Przygotowanie
- Rub oleju z cukrem.
- Dodaj jajka, a następnie majonez, dokładnie wymieszaj.
- Wrzuć wanilię i proszek do pieczenia.
- Dodajemy mąkę, mocno zagniatamy, obcisłe ciasto.
- Przewiń maszynę do mięsa, dzieląc na porcje 5-7 cm.
- Piec do złotego koloru na poziomie 180 stopni.
Czekoladowe ciasteczka z kakao - prosty przepis
Prosty czekoladowy ciasteczko gotuje się w dwóch punktach, wszystkie składniki są po prostu wymieszane i uformowane z ciasta małego "koloboksa", które w procesie pieczenia lekko się rozprasza i w rezultacie wyjdzie z niego doskonały miękki piernik. Proponowana receptura jest podstawowa, w razie potrzeby kompozycję można uzupełnić posiekanymi orzechami, słodyczami, a kawa wzmacnia czekoladowy posmak.
Składniki:
- masło - 50 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 200 g;
- kakao - 50 g;
- jajko - 1 sztuka;
- kawa parzona - 50 ml;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Połącz kawę z czekoladą, dodaj jajko i roztopione masło.
- Wprowadź proszek do pieczenia i mąkę, ugniataj ciasto nie za ciasto.
- Uformuj kulki, połóż na blasze do pieczenia.
- Piec przez 10-15 minut w temperaturze 190 stopni.
Herbatniki imbirowe - prosty przepis
Imbir - najprostsze ciasteczka o przyjemnym pikantnym smaku, przepis jest bardzo prosty i prawie nieskomplikowany. Kompozycję dodaje się z suchym imbirem, ale jeśli chcesz możesz również użyć świeżej, specjalny smak doda cynamon i skórkę z cytryny. Jako część składników wskazany jest czarny pieprz w proszku - spełnia niezwykle pikantną rolę, choć nie wiąże się z gorzkością.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 przedmiot;
- cynamon, imbir - po 2 łyżeczki;
- czarny mielony pieprz - ½ łyżeczki;
- proszek do pieczenia;
- masło - 100 g;
- skórka cytryny - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
- Połącz masło, cukier i jajko.
- Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy.
- Wymieszać obie mieszanki, wyrabiając ciasto.
- Kształt roundworms, lekko spłaszczony.
- Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Proste ciasteczka na patelni
Prosty miękki biszkopt ugotowany na patelni to najszybszy sposób na przygotowanie pysznego smakołyku dla dziecka. Ten przepis pomoże ci, gdy nie chcesz włączyć kuchenki, szczególnie w lecie, kiedy jest gorąco. Ciasto przygotowuje się na podstawie krótkiej receptury, ale z dodatkiem kwaśnej śmietany, dzięki czemu produkty stają się bardziej miękkie, ale pozostają tak samo kruche.
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- jajko - 1 sztuka;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- cukier - 100 g;
- masło - 70 g;
- proszek do pieczenia, wanilia.
Przygotowanie
- Rozetrzyj olej cukrem i jajkiem.
- Wprowadzić śmietanę i proszek do pieczenia z waniliną.
- Dodawanie mąki do zagniatania gęstego, nie lepkiego ciasta.
- Rozłóż warstwę, wytnij kształt ciasteczka.
- Piec w suchej patelni na umiarkowanym ogniu z dwóch stron do złotego koloru.
Ciastka z orzechami włoskimi - prosty przepis
Upiecz proste ciastko na herbatę szybko i smacznie z produktów improwizowanych, a także urozmaicić smak orzechów włoskich, dzięki czemu każdy miłośnik słodyczy poczuje się lepiej. Jeśli istnieje specjalne narzędzie do wycinania, możesz stworzyć niezrównany słynny "pierścień nakrętki" lub uczynić go podobnym, używając ścinek o różnych rozmiarach: na przykład szkła i korka z butelki.
Składniki:
- mąka -2 st .;
- olej - 180 g;
- cukier - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- żółtko - 1 sztuka;
- wanilia, proszek do pieczenia;
- orzechy zmiażdżone - 100 g.
Przygotowanie
- Połącz miękkie masło z cukrem i jajkiem.
- Wprowadź proszek do pieczenia, wanilinę.
- Po wylaniu mąki zagnieść gęste, nielepkie ciasto.
- Rozwałkować warstwę o grubości 1 cm.
- Potnij pierścienie, natrzyj żółtko.
- Zwinąć stroną z natłuszczeniem nakrętki, lekko naciskając.
- Połóż na blachy do pieczenia, nakrętki do góry.
- Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.