Koktajle - to stosunkowo nowy wynalazek człowieka. Istnieje wiele legend o tym, jak wymyślili mieszankę napojów. W jednym z nich mówi się, że po raz pierwszy koktajle zostały wynalezione w Ameryce, podczas popularnych, a następnie kogutów. Widzowie obserwują walki ptaków, cały czas piją różne napoje, losowo je dodając i mieszając. Uzyskano dość nietypową, a nawet dziwaczną mieszaninę, nie tylko do smaku, ale także w kolorze, przypominającą wielobarwny ogon kutasa. Tak więc nazywano go "koktajlem", co oznacza "ogon koguta".
Obecnie koktajle są bardzo popularne, wiele ciekawych i oryginalnych receptur zostało wymyślonych, często organizowane są specjalne przyjęcia. Koktajlowe przyjęcie serwuje tylko koktajle z przekąskami. Napoje są mieszane w obecności gości w tymczasowo wyposażonym barze. Przekąski serwowane są na osobnym stole.
Do przygotowywania koktajli z wyprzedzeniem zaopatrzone w wina, likiery, soki, wodę sodową, lód, owoce. Wieczór zaczyna się zwykle od mniej słodkich napojów, stopniowo zamieniając się w słodsze, na przykład likiery. Spójrzmy na to, jakie alkohole są pijane, jakie przekąski są dla nich przygotowane, a także na najbardziej popularne marki produkowanych likierów.
Jak wypić trunek Bailey?
To irlandzki napój alkoholowy, przygotowany głównie ze śmietany i whisky, również produkowany w Irlandii, oleje roślinne z dodatkiem karmelu, cukru, kakao. Wytwarzają również ten likier z kawą lub miętowym wypełniaczem.
Beilize podaje się w specjalnych kieliszkach do likieru, głównie na deser, na przykład do lodów lub kawy. Jeśli likier jest częścią koktajlu, podaje się go w większej szklance, często z lodem. Posyp z kawałkami czekolady na wierzchu.
Jak pić Likier Sheridan?
"Sheridan" odnosi się również do trunków pochodzenia irlandzkiego. Wlać do butelki oryginalnego projektu, podzielonego na dwie części. W jednej sekcji jest napój waniliowy z białą zawartością czekolady, aw drugiej sekcji jest napój czekoladowo-kawowy.
Sheridan doskonale łączy się w koktajlach z szampanem, a także z mocniejszymi napojami alkoholowymi, takimi jak whisky, gin, wódka, brandy i inne. Podaje się go z deserami owocowymi i lodami.
Jak wypić trunek "Malibu"?
Likier "Malibu" jest produkowany w Szkocji. Podstawą jest przywieziony z wyspy Barbados, rum. Mocny napój jest oczyszczany, słodzony i aromatyzowany ekstraktami egzotycznych owoców: mango, marakui, banana, kokosa lub ananasa.
W czystej postaci "Malibu" podaje się do lodów lub sałatek owocowych. Ten likier jest bardzo popularny w koktajlach, podobnie jak w przypadku soków bezalkoholowych i wody sodowej oraz w składnikach alkoholowych.
Koktajl Frifol
Składniki:
- Likier Malibu - 20 g;
- whisky - 30 g;
- sok z cytryny - 10 g;
- sok ananasowy - 50 g;
- owoce;
- kruszony lód.
Przygotowanie
Wszystkie elementy są połączone i ubite. Wlewamy do kieliszka koktajlowego, dekorujemy kawałkiem ananasa. W koktajlu obniżamy wiśnie w puszkach.
Jak pić alkohol "Pinacolade"?
To trunek o smaku wanilii, orzecha kokosowego i śmietany, wymyślony przez Portorykańczyków. Jako składnik alkoholowy stosuje się rum. Ze względu na słodki smak, alkohol "Pinacolada" jest pijany, głównie, rozcieńczając innymi napojami.
Koktajl Kokomo Joe
Składniki:
- likier Pinacolada - 30 g;
- biały rum - 20 g;
- likier bananowy - 20 g;
- sok pomarańczowy - 60 g;
- banan, pomarańczowy;
- lód.
Przygotowanie
Połowa banana jest ubijana w blenderze wraz ze wszystkimi płynnymi składnikami. Wlewamy do szklanki chłodzonej lodem i dekorujemy kółkiem pomarańczy.
Z czym wypić likier "Cointreau"?
"Cointreau" jest produkowany we Francji od ponad 150 lat ze słodkich i gorzkich gatunków pomarańczy. W porównaniu do innych likierów, Cointreau ma wysoką wytrzymałość, około 40%.
W czystej postaci pomarańczowy likier jest spożywany z lodem, w koktajlach - rozcieńczany sokami, napojami gazowanymi, wodą lub innymi napojami gazowanymi. Często "Cointreau" dodaje się do herbaty lub kawy.