Ciastka z czekoladą są popularnym amerykańskim deserem, z którego pochodzenia gospodyni jest winna, zapominając o stopieniu pachnących kawałków. Od tego czasu słodycze całego świata doceniają jego prosty wygląd i nienaganny smak. Będąc znośnym w kombinacjach, przyjemny w piciu herbaty, łatwy do przyrządzenia, zachowuje swoją specjalną funkcję przez pół wieku i jest nadal sławny.
Jak ugotować ciastko z czekoladą?
Ciasteczka z kawałkami czekolady nie wymagają specjalnych technik: musisz wybierać produkty wysokiej jakości, zachowywać proporcje i przestrzegać czasu i reżimu temperatury. Krok po kroku: wymieszaj składniki ciasta, schowaj, nadaj produktowi kształt i wyślij go do piekarnika. Pieczenie, stworzone w krótkim czasie, będzie zasłużoną słodką nagrodą.
Składniki:
- masło - 120 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 200 g;
- soda - 1/4 łyżeczki.
- czarna czekolada - 1 szt.
Przygotowanie
- Olej ze słodzikiem i jajkiem wymieszać.
- Wymieszaj suche składniki i połącz z mieszanką olejową.
- Wrzuć gorzko do masy, podziel na pół i rozwałkuj na kiełbasę. Umieść w zamrażarce na kwadrans.
- Potnij plasterki na plasterki i ułóż je na pergaminie.
- Piec ciastka z czekoladą przez nie więcej niż 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Amerykańskie herbatniki z czekoladą
Herbatniki Americano, przepis z czekoladą - deser, który odszedł od swoich klasycznych odpowiedników, ze względu na obecność czarnej herbaty w pachnących liściach, ten ostatni, przed dodaniem do suchych składników, jest dokładnie wcierany w proszek. Biorąc pod uwagę pochodzenie amerykańskie, zwyczajowo dodaje się do ciasta tradycyjny angielski "Earl Grey".
Składniki:
- mąka -450 g;
- Herbata "Earl Grey" - 15 g;
- margaryna - 250 g;
- cukier puder - 250 g;
- Kawałki czekolady - 200 g;
- kilka kropli esencji mięty;
- szczypta soli.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie suche elementy z listy.
- Ubij margarynę z cukrem, dodaj esencję i frytki.
- Wymieszać mieszaninę, wymieszać masę i umieścić w lodówce na 20 minut.
- Ułóż ciastka i piecz w piekarniku w średniej temperaturze aż do rumienia.
Ciasteczka owsiane z czekoladą
Ciasteczka owsiane z czekoladą to przepis, w którym płatki, często sugerujące melancholię, prezentowane są w zupełnie innej jakości, są podstawą słodkiego deseru, a nie owsianki. Przydatne właściwości tego produktu są znane każdemu, a zatem takie wypieki są słusznie przenoszone do kategorii nie tylko dziecięcej, ale także sportowej . Półgodzinne pieczenie wzbogaca dietę.
Składniki:
- masło - 75 g;
- brązowy cukier - 50 g;
- mąka - 80 g;
- płatki owsiane - 250 g;
- gorąca woda - 30 ml;
- krople czekolady - 70 g.
Przygotowanie
- Olej ze słodzikiem, dodać wodę sodową, wodę, wysuszyć składniki listy i upuścić.
- Z masy uformuj kulki, umieść na pergaminie i wyślij do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Herbatniki z żurawiną i białą czekoladą
Herbatniki z białą czekoladą - przestrzeń dla wyobraźni. Posiadający łagodniejsze walory smakowe niż jego krewny, doskonale łączy się z jagodami. Dowodem na to jest oryginalny sojusz z żurawiną, który nie tylko kontrastuje kolorem i smakiem, ale także ozdabia danie bez kosztów finansowych. Szczególnym plusem jest możliwość przechowywania ciasta w zamrażarce.
Składniki:
- margaryna - 150 g;
- cukier brązowy - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 150 g;
- ekstrakt z wanilii - 1/2 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- woda 20 ml;
- białe krople czekolady - 100 g;
- żurawina suszona - 50 g.
Przygotowanie
- Pokonaj pierwsze trzy produkty mikserem.
- Bez wyłączania miksera, wprowadź suche składniki.
- Połącz krople, żurawinę, zimną wodę i ugniataj ciasto.
- Połóż uformowane ciasteczka z czekoladą na pergaminie.
- Piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Kruche ciasteczko z czekoladą
Kruche ciasteczka z czekoladą to przepis, który łatwo można nazwać prostym i domowym sposobem. Opierając się na zasadzie: "wszystko miesza, toczy się i piecze", oszczędza czas tak bardzo, że pozwala na gotowanie ulubionej słodyczy, nawet w pośpiechu, na śniadanie. Pół godziny da przyzwoity wynik - zostaną nakarmione cztery słodycze.
Składniki:
- margaryna - 200 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 350 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- okruchy czekolady - 100 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj margarynę, słodzik i jajka z mikserem.
- Podczas mieszania wprowadzić suche elementy.
- Włóż słodkie okruchy, wymieszaj i włóż do zamrażarki na pięć minut.
- Mielimy bułkę, zwijamy do szklanki i wysyłamy domowe ciasteczka z czekoladą do piekarnika na 180 do czerwonego.
Ciasteczka z orzechami i czekoladą
Herbatniki orzechowe z czekoladą - kolejne potwierdzenie, że połączone produkty w dowolnym karmie wyglądają świetnie, a przepis potwierdza to: piaszczysty bochenek z kremowym nadzieniem o smaku orzecha laskowego, w godzinę zamienia się w prosty, ale bogaty w składniki deser. Elegancja i prostota są szczególną cechą tego dania.
Składniki:
- olej - 220 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 400 g;
- mleko odparowane - 380 g;
- dachówka z ciemnej czekolady;
- orzech laskowy - 200 g.
Przygotowanie
- Pierwsze trzy elementy są tłuczone, umieszczane 2/3 na pergaminie i piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
- W skondensowanym mleku wprowadź 80 g płytek, podgrzewaj i mieszaj do uzyskania jednorodności.
- Rozprowadź mieszaninę za pomocą mieszaniny.
- Posiekaj orzechy laskowe i posiekane kafelki na wierzchu.
- Piec w temperaturze 160 ° C przez pół godziny i pokroić w kwadraty.
Ciastka z bananem i czekoladą
Miękkie biszkopty z czekoladą - jedna z opcji słodkiego wypieku, której cechą jest soczyste nadzienie owoców lub jagód. Używając tradycyjnej kombinacji bohatera przepisu z bananem, możesz stworzyć zaskoczenie, które zaintryguje nie tylko dzieci, ale dorosłych. Będziemy musieli porozmawiać o dwóch godzinach, ale wynik będzie przyjemny.
Składniki
- margaryna - 200 g;
- cukier - 180 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 320 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- biała czekolada - 100 g;
- banan - 2 sztuki;
- chipsy kokosowe - 15 g.
Przygotowanie:
- Pokonaj pięć pierwszych produktów, wrzuć do miski i wstaw na zimno przez godzinę.
- Zwinąć masę, podać szklankę wątróbki o czekoladowym kształcie koła.
- Podłączyć kubki, napełniając je nadzieniem i piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez pół godziny.
- Ciasteczka z czekoladą wewnątrz ozdobione wiórkami kokosowymi.
Imbirowe herbatniki z czekoladą
Przepis na ciastko z czekoladą i przyprawami spodoba się nawet wyrafinowanemu smakoszowi. Ta wersja jest aktywnie wykorzystywana przez kucharzy o wysokiej kuchni. Stwórz arcydzieło, które nie jest gorsze od wysokich mistrzów, być może własnymi rękami, po prostu uzbrój się w ulubione przyprawy i poświęć pół godziny na stworzenie dania, które zasługuje na prezentację w restauracji.
Składniki:
- mąka - 600 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
- brązowy cukier - 70 g;
- mielony imbir - 1,5 łyżki. łyżki;
- cynamon - łyżeczka 1/4 łyżeczki;
- szczypta czarnego pieprzu;
- szczypta waniliny;
- okruchy gorzkiej czekolady - 150 g;
- olej roślinny - 150 ml;
- mleko - 125 ml.
Przygotowanie
- Wszystkie suche składniki listy łączą się, wchodzą do mleka, masła i miękiszu.
- Wymieszaj masę i łyżkę na pergaminie.
- Piec w temperaturze 200 stopni przez kwadrans.
Pomarańczowe herbatniki z czekoladą
Herbatniki z pomarańczą i czekoladą to uczta z połączenia dwóch całkowicie różnych składników, które wzajemnie się uzupełniają. Kontynuując temat szybkiego i prostego pieczenia fajnie jest odtworzyć tę wersję, tym bardziej, że baza kultowa z zapałem jest klasycznym, starym klasykiem i trzeba uczcić klasykę. Piętnaście rumianych kawałków przypomni rodzinę tradycji.
Składniki:
- margaryna - 50 g;
- cukier - 50 g;
- mąka - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- krople czekolady - 50 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj pierwsze cztery produkty z całą pomarańczową skórką, zalej 30 ml soku i wyrabiaj ciasto.
- Wątroba z czekoladą to idealna forma pastylki.
- Umieść kęsy na pergaminie i piecz w trybie 180 ° C przez kwadrans.