Doświadczona gospodyni nie wystarczy, aby podać smaczne ciasto , przysmak też musi być piękny, zwłaszcza jeśli jego serwowanie jest zaplanowane na każdą świąteczną okazję. Istnieje wiele sposobów na udekorowanie ciastek, tutaj przyjdziesz do pomocy z lukrem cukru z posypką i malowaniem czekoladowym, kremem i mastyksem . Ten ostatni zapewnia gotowe ciasto dla najbardziej schludnego i spektakularnego wyglądu. Z mastyksu można formować różnego rodzaju figury, ale kwiaty są najbardziej popularne. Opiszemy tworzenie kolorów z mastików poniżej, wraz z wszystkimi instrukcjami z dostępnymi ilustracjami.
Kwiaty z mastyksu - klasa mistrzowska dla początkujących
Najwygodniejszą opcją dla początkujących jest zakup wraz z opakowaniem mastyksu niektórych form do tworzenia konturu kwiatów. Zbierając wiele cienkich, przenośnych warstw mastyksu, możesz uformować razem peonie lub goździki.
Przed wykonaniem kwiatów z mastyksu przygotuj trzy formy o różnych średnicach. Cienko rozwałkuj masę i wytnij z niej żądaną liczbę kręconych kolorów, ilość ta jest określona przez wymaganą objętość i rozmiar kwiatu. Każdy z kwiatów nieznacznie rozwija się, aby nadać płatki naturalnej falistości.
Za pomocą szczotki zwilżonej w wodzie, przymocuj kwiaty między sobą, zaczynając od największej i kończącej na najmniejszej. Nie należy używać dużej ilości wody, w przeciwnym razie mastyk nie wyschnie prawidłowo, a kwiat rozpadnie się.
Podczas gdy mastyk jest nadal miękki, delikatnie wepchnij go do środka kwiatu, aby zebrać płatki razem.
Kwiaty z mastyksu bez specjalnych narzędzi
Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na ścinanie kwiatów, możesz uformować piękny wystrój z mastyksu bez ich pomocy. Wystarczy wybrać kilka okrągłych obiektów o różnych średnicach i kontynuować.
Rozwałkuj cienką warstwę masy uszczelniającej i pociąć ją na kilka kółek. Weź pędzel lub długopis i używaj go do chodzenia po krawędziach, lekko naciskając uchwyt, tworząc fale świetlne. Włóż kilka takich kółek do siebie nawzajem, zapinając krople wody, a następnie zbieraj i oślepiaj ziemię razem z palcami. Daj kwiaty do zamrożenia i udekoruj je ciastem.
| | |
| | |
Proste kwiaty z mastyksu
Jeśli masz do dyspozycji podstawowy zestaw narzędzi do pracy z mastiksem, nie będzie trudno odtworzyć kwiaty za pomocą tej technologii.
Rozwałkuj mastyk o żądanym kolorze w warstwie o średniej grubości i wyciąć z niego 2-3 kółka o jednakowej średnicy. Używając pałeczki do mastyksu z końcówką w kształcie kulki, wykonaj kilka wgłębień wzdłuż konturu każdego koła, symulując zgięcia płatków. Wykonaj jedną dziurę w środku, aby pomieścić każdą z warstw.
Używając szczotki zwilżonej w wodzie, nałóż niewielką ilość wody na każdy "poziom" kwiatu i połącz je ze sobą. W środku umieścić kilka kolorowych paciorków-pręcików, a ze specjalnym wycinaniem wyciąć liście z warstwy zielonego mastyku. Kwiaty z cukru pudru muszą zamarznąć przed umieszczeniem na deserze.
Jak zrobić kwiaty z mastyksu?
Jeśli nie masz dość formowania kwiatów z mastyksu cukrowego, to taka mistrzowska klasa będzie Ci odpowiadać.
Za pomocą specjalnego cięcia, podziel warstwę mastyksu na płatki. Dodatkowo wyciąć okrąg, do którego zostaną przymocowane płatki.
Nasmaruj dużą część płatka w kształcie kropli lekko zwilżoną szczoteczką i połącz ze sobą połówki.
| | |
Rozłóż płatki na zwilżonej podstawie warstwami.
Na środku umieść mały kwiatek lub kilka cukrowych paciorków.
Stosując najprostsze techniki tworzenia kolorów z mastyksu, opisane w tym artykule, możesz zbierać wspaniałe kompozycje, dekorując domowe desery.
| | | |
| | | |
