Oferujemy przepisy na przygotowanie smacznych i bogatych pasztecików z rodzynkami, które każdy z pewnością polubi bez wyjątku!
Placki z ryżem i rodzynkami
Składniki:
Do testu:
- woda - 2 przedmioty;
- mąka - 2 przedmioty;
- jajko - 2 sztuki;
- margaryna - 300 g;
- sól.
Do wypełnienia:
- ryż - 1 przedmiot;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- rodzynki - 200 g;
- Masło - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Tak więc, najpierw przygotujmy nadzienie na przyszłe ciasta: rodzynki są myte i wrzucane z powrotem do durszlaka. Następnie dokładnie wysusz, połącz z ugotowanym ryżem , dodaj masło, posyp cukrem do smaku i ugniataj jednorodne ciasto. Następnie zwinąć w warstwę o grubości 5 mm i wyciąć małe kwadraty. Rozsypywamy farsz i składamy na pół. Teraz przenieś placki z rodzynkami na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 250 stopni.
Placki z twarogiem i rodzynkami
Składniki:
- suche drożdże - 10 g;
- mąka - 800 g;
- woda 60 ml;
- cukier - 1 łyżeczka;
- mleko - 300 ml;
- masło - 120 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- rodzynki - 100 g;
- cukier puder - do smaku.
Przygotowanie
W misce zalać ciepłą wodą, zalać cukrem, szczyptą mąki i suchych drożdży. Dobrze wymieszaj, przykryj ręcznikiem i pozostaw na 20 minut. Tym razem mieszamy ciepłe mleko i pół porcji mąki, wlewamy drożdże, które się podniosły, przykrywamy miskę ręcznikiem i zostawiamy na 1 godzinę w ciepłym miejscu. W twarogu dodajemy jajko, nakładamy olej, wanilinę, rodzynki i cukier puder. Następnie wsypujemy do ciasta pozostałą mąkę, dodajemy masło i napędzamy jajko. Zagniatamy ciasto, dzielimy na plastry, zwijamy w bułeczki, rozprowadzamy nadzienie do środka i tworzymy placki. Pieczemy bułki przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku.
Paszteciki z rodzynkami i suszonymi morelami
Składniki:
Do testu:
- margaryna - 200 g;
- mąka - 600 g;
- mleko - 500 ml;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- sól;
- proszek do pieczenia.
Do wypełnienia:
- suszone morele - 350 g;
- cukier - 100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- rodzynki - 150 g;
- Masło - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
W kadzi rozgrzewamy olej, dodajemy sól, wlewamy mleko, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i cukier. Teraz wlewamy mleko i masło, wyrabiamy ciasto i na godzinę wyjmujemy je z lodówki. Suszone morele i rodzynki są myte i wkładane na patelnię z olejem, dodawać cukier i podgrzewać przez 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Ciasto dzielimy na kawałki, rozwijamy i rozprowadzamy nadzienie. Ostrożnie owiń krawędzie i piecz przez 30 minut, wstępnie nasmarowując górę jajkiem i posypując cukrem.