Ten spektakularnie wyglądający i pyszny tort przygotowuje się bardzo łatwo. Jego głównym plusem jest to, że do gotowania można użyć dowolnego ciasta według własnego gustu. Można go również przygotować z nadzieniem owocowym i tuż pod kremem. Dlatego za każdym razem, gotując w nowy sposób, dostaniesz absolutnie różne ciastka, nie gorsze od siebie.
Ciasto "Steward" z warzonego ciasta
Składniki:
- woda - 1,5;
- mąka - 1,5 sztuki;
- margaryna - 200 g;
- jaja - 6 szt .;
- śmietana - 500 g;
- cukier - 1,5 sztuki;
- czekolada - 200 g.
Przygotowanie
Ciasto na ciasto jest bardzo łatwo gotowane. W rondelku zagotuj wodę z margaryną, a następnie wlej mąkę, nie zdejmując jej z ognia. Dobrze wymieszaj aż do ujednolicenia. Zdejmij patelnię z talerza i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj jajka i ubij trzepaczką. Używając specjalnej strzykawki lub gęstego opakowania, na blasze do pieczenia ułóż pas ciasta pokrytego pergaminem. Piec pałeczki, aż się zrumienią. Do śmietany wymieszaj mikserem ze śmietaną i cukrem. Ewentualnie zanurz patyki w śmietanie i rozłóż na kwadratowym naczyniu, jak prawdziwy stos drewna. Jeśli krem pozostanie, nalej go na wierzch ciasta, posyp kredą startą czekoladą.
Kolejny przepis na ciasto "Pileup"
Składniki:
Do testu:
- śmietana - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- margaryna - 200 g;
- mąka - 3,5 sztuki;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- proszek do pieczenia - 2 łyżki. łyżki.
Do nadzienia i śmietany:
- śmietana 30% - 600 g;
- cukier - 8 łyżek. łyżki;
- konserwy bez pestek.
Przygotowanie
Margaryna pokroić w małe kostki i natrzeć mąką, sól do pieczenia. Następnie dodaj jajka ze śmietaną i ugniataj ciasto. Powinno to być miękkie. Wyjmij go na 2 godziny w lodówce. Wiśnia wyjdzie ze słoika i przerzuci go przez durszlak, aby ułożyć sok. Gdy ciasto zostanie podane, podziel je na 15 równych części. Każdy rzut części w prostokącie, na krawędzi, która jest szersza, położyć wiśni, rolki do rury i pokrycie krawędzi. Przykryj patelkę specjalnym papierem i połóż na nim rurki z szwem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez około 20 minut, aż lampy będą złote. Gdy probówki będą gotowe, połóż je na papierowym ręczniku i pozostaw do wystygnięcia.
Wymieszaj śmietanę z cukrem, aż będzie gęsta. Na płaskim naczyniu ułóż kanaliki ostrosłupem w rzędach 5-4-3-2-1. Każda warstwa jest dobrze nasmarowana kremem. Pozostaw ciasto na kilka godzin w lodówce do namoczenia.
Przepis na ciasto "Ogier" z ciasta budyniowego z suszonymi śliwkami i suszonymi morelami
Składniki:
- woda - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- jaja - 5 szt .;
- margaryna - 250 g;
- śmietana 450 g;
- cukier puder - 1 sztuka;
- sól;
- suszone śliwki - 100 g;
- suszone morele - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g.
Przygotowanie
W małym rondlu zagotuj wodę, dodaj margarynę i wymieszaj. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, dodaj szept soli, mąki i wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości. Następnie gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając łopatką przez około 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź. W ciepłym cieście należy dodać jedno jajo na raz, ciągle mieszając za pomocą miksera. Ciasto nie powinno być zbyt płynne. Posypać patelnię wodą i przykryć specjalnym papierem do pieczenia.