Czy chcesz traktować swoich bliskich lub gości z pysznymi domowymi ciastami? Następnie przygotuj dla nich oryginalne i pyszne bułeczki z ciasta francuskiego z serem według przepisów opisanych poniżej.
Ciasto francuskie z serem
Składniki:
- ciasto kruche bezdozhzhevoe - 500 g;
- ser - 300 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- sezam - do smaku;
- cukier puder;
- krem - 20 ml.
Przygotowanie
Wychodzimy z gotowego ciasta francuskiego , wcześniej go rozmrażamy , zwijamy w cienką warstwę i kroimy w prostokąty. Ser pociera się cienkimi paskami i kładzie każdą płytkę na kawałku ciasta. Na wierzchu przykryj kolejną warstwą ciasta, szczelnie oderwij brzegi i przekręć puchem spiralnym.
Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni, patelnia jest posypana wodą i wkładamy na nią nasze bułeczki. Przy jajku ostrożnie oddziela się żółtko, mieszamy je ze śmietaną i zsuwamy ptysie tą mieszanką, posypując sezamem. Pieczemy około 20 minut, gotowe ciasto z serem lekko przyozdobionym cukrem pudrem i podajemy na stół!
Ciasto francuskie z serem
Składniki:
- margaryna - 100 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- mąka - 1 łyżka.
Do wypełnienia:
- przetworzony ser - 2 sztuki;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
Tak więc, z tych składników wymieszaj strome ciasto i usuń je przez 20 minut w lodówce. Tymczasem posiekaj cebulę, lekko podsmażyć na patelni, dodać surowe jaja kurze i starty topiony ser . Ciasto dzieli się na 2 części, zwinięte w cienkie warstwy. Na jedną sztukę równomiernie rozłożyć nadzienie i przykryć drugą warstwą ciasta. Ostrożnie klepamy brzegi ciasta i pieczemy w piekarniku, aż będzie gotowe.
Przepis na ciasto francuskie z serem
Składniki:
- ciasto francuskie bezdozhzhevoy - 500 g;
- Ser Adyghe - 300 g;
- jajko - 2 sztuki;
- 1 żółtko jaja;
- masło - 100 g;
- zielenie kopru;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ser Adyghe jest rozprowadzany w misce i odpowiednio widelec z widelcem, aż dojdzie do uzyskania miękiszu. Następnie dodaj surowe jajka, sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Ziele kopru są myte, kruszone i wlewane do nadzienia. Przed rozmrożeniem ciasto dzieli się na 3 równe części i zawija się je na paski o szerokości 10 cm i długości około 40 cm Chłodzone masło wciera się na tarce i rozprowadza w środku każdego paska. Od góry pokrywamy wszystko przygotowanym nadzieniem, delikatnie składamy pasek na pół i robimy bibeloty. Robimy to samo z dwoma innymi paskami.
Następnie bierzemy 3 otrzymane kiełbasy, ściśle łączymy je z jednej krawędzi, delikatnie oplatając warkocz i mocując krawędzie. Smaruj wałek żółtkiem i piecz przez 25 minut w rozgrzanym piekarniku. To wszystko, ciasto francuskie z serem Adyghe jest gotowe!
Kefirowe ciasto z serem
Składniki:
Do testu:
- kefir - 1 przedmiot;
- mąka - 2 przedmioty;
- sól i cukier - do smaku.
Do wypełnienia:
- ser - 300 g;
- jajko - 1 sztuka;
- zieloni.
Przygotowanie
Tak więc, najpierw zróbmy z tobą nadzienie. Aby to zrobić, rozetrzyj ser na dużej tarce, dodaj surowe jajo kurze, zmiażdżone świeże zioła i dokładnie wymieszaj. Kefir łączy się z cukrem i solą,
Następnie podziel go na 2 równe części, wrzuć je do warstwy, posmaruj masłem, odłóż na rolkę i wytrzyj do lodówki na 30 minut. Następnie odetnij małe kawałki nożem, ułóż je w kwadraty, włóż wypełnienie do środka i zawiń w trójkąt. Smażyć ptysie na patelni z olejem roślinnym, aż się rumienią.