Biszkopty miodowe to pyszna uczta dla całej rodziny. Taki deser będzie nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny, ponieważ jednym z głównych składników jest miód, który zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych. Ciasteczka miodowe okazują się bardzo miękkie, delikatne, a ich smak przypomina smak miodowego ciasta. Główną zaletą wyróżniającą jest szybkość gotowania. Zastanówmy się więc, jak bez zbędnych kłopotów i wysiłków przygotuj pyszne biszkopty miodowe i poproś wszystkich domowników o niesamowite wypieki na herbatę.
Biszkopty miodowe z kwaśną śmietaną
Składniki:
- masło (margaryna) - 75 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 0,5 sztuki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 500 g.
Przygotowanie
Najpierw weź głęboki talerz i wlej do niego cukier. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz delikatną, jednorodną masę, tak aby cały cukier całkowicie się rozpuścił. Za pomocą kuchenki mikrofalowej delikatnie roztopić masło i miód. Wkładamy je do kwaśnej śmietany. Dodaj trochę sody i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj trochę mąki, mieszaj i mieszaj gęste ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
Rozsypywamy ją na stole, posypujemy mąką i przy pomocy żelaznych foremek lub zwykłego szkła wyciskamy nasze przyszłe ciasteczka. Umieszczamy go na blasze do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do temperatury 200 ° C. Główną zaletą tego przepisu jest to, że biszkopty są pieczone bardzo szybko - około 10 minut. Więc nie oddalaj się od piekarnika, aby nie palić biszkoptów. Taki przysmak jest bardzo smaczny z gorącą herbatą i cytryną.
Twarogi i miodowe herbatniki
Składniki:
- mąka pszenna - 2 sztuki;
- miód - 150 g;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- twarożek - 150 g;
- skórka cytryny - do smaku;
- jajko - 2 sztuki;
- cynamon - do woli.
Przygotowanie
Wstawiamy masło do rondla, dodajemy miód i kładziemy na łaźni wodnej. Szary, stale mieszając, aż cały olej się rozpuści i utworzy jednorodną masę z miodem. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Twarogowy wkładamy do miski blendera i mielimy do uzyskania jednorodnej masy twarogu. Wkładamy go do rondla i wszystko miksujemy. Za pomocą cytryny ostrożnie obierz nóż nożem, a trzy na drobnej tarce w masie twarogowej. Do smaku dodajemy żółtka i cynamon. Tak jak powinno, wyrabiaj ciasto rękami. Teraz przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia na stół i rozprowadzamy masę serową. Dokładnie wymieszać gęstą, elastyczną masę ciasta z dłońmi. Następnie zwinąć w cienką warstwę o grubości około 1 cm i wyciąć ciasteczka o dowolnym kształcie. Piekarnik jest podgrzewany do 200 ° C, smarujemy blachę do pieczenia olejem i wkładamy na nią nasze ciasteczka. Przesyłamy do piekarnika na około 15 minut. To wszystko, ser twarogowy i miodowe ciasteczka cynamonowe są gotowe! Możesz zaparzyć świeżą herbatę i wezwać wszystkich do stołu.
Wielkie ciasteczka z orzechów i miodem
Przeanalizujmy z Tobą kolejną prostą recepturę na robienie herbatników miodowych.
Składniki:
- miód - 250 g;
- mąka pszenna - 150 g;
- cukier puder - 300 g;
- orzechy - 300 g.
Przygotowanie
Orzechy powinny się trochę zmielić, lekko usmażyć na suchej patelni, ochłodzić i posypać cukrem pudrem. Dodaj do nich mąkę, a następnie miód i dokładnie wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa. Smarujemy blachę masłem i przygotowujemy ciasto w małych porcjach. Piec w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 200 ° C. Wielkopostne miodowe herbatniki są gotowe! Teraz nie musisz się martwić o swoją figurkę i rozpieszczać się doskonałą ucztą! Ciesz się imprezą herbacianą!