Czym są babeczki? To niezwykłe słowo nazywa się porcjami małych babeczek. Żeby odpowiednio przygotować i smacznie, trzeba bardzo się postarać, ale wynik bardzo ci się spodoba. Są słodkie i słone, z różnymi nadzieniami. Na przykład, nie tak dawno temu podzieliliśmy się wami przepisami na babeczki czekoladowe . A dziś zastanowimy się, jak zrobić pyszne babeczki z jabłkami po prostu topiącymi się w ustach.
Przepis na muffiny z jabłkami
Składniki:
- jabłka - 3 sztuki;
- mąka - 300 g;
- cukier trzcinowy - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta;
- kefir - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- orzechy cedrowe - 100 g;
- cukier puder - 100 g;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie babeczek jabłkowych jest nieco skomplikowany, ale spróbujemy to rozgryźć. Przed rozpoczęciem gotowania włącz piekarnik w temperaturze 200 ° C i pozostaw go do rozgrzania. W głębokiej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, sodę, proszek do pieczenia i dodaj szczyptę soli. Łączymy wszystko dokładnie w jednorodny stan. W innej misce wymieszaj kefir z olejem roślinnym i dodaj jajko. Bardzo delikatnie wlej do mąki mieszaninę kefiru i wymieszaj, lekko ubijając. Moje jabłka, obrane i pokrojone na małe kostki. Dodaj je razem z orzeszkami pinii w naszym cieście i zamieszaj, aby były równomiernie rozmieszczone. Rozłóż otrzymaną mieszankę w natłuszczonych foremkach do ciastek, posyp cukrem pudrem na wierzchu i wyślij babeczki jabłkowe do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
Muffiny z jabłkami i cynamonem
Składniki:
- mąka pszenna - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku;
- masło - 120 g;
- cukier - 0,5 sztuki;
- maślanka - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- jabłka - 2 szt.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Nasmarować masło na muffinki. Następnie bierzemy duże jabłka, obieramy je ze skóry i nasion i drobno siekamy. W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, dodaj sól i cynamon do smaku. W innej misce zmiel odpowiednio zmiękczone masło z cukrem i przynieś wszystko do stanu śmietanki. Dodaj jajko kurze i maślankę, ubij miksturę. Następnie delikatnie dodaj suche składniki i wymieszaj drewnianą szpatułką. Dodaj pokrojone jabłka i wymieszaj. Rozrzucamy ciasto do foremek i posypujemy pozostały cukier na wierzch. Piecz jabłka babeczki z cynamonem przez 30 minut, aż będą gotowe, sprawdzając je wykałaczką.
Jeśli podobały ci się te przepisy, możesz polubić ciastka czekoladowe ! Przygotuj się na zdrowie i przyjemny apetyt!