Dla niektórych osób używanie jaj jest całkowicie nie do przyjęcia - ktoś ma alergię, ktoś utrzymuje post, a ktoś jest po prostu wegetarianinem. Ale także ludzie należący do tych kategorii, bez wątpienia bardzo lubiący słodycze. Jak być w tym przypadku, ponieważ prawie cały wypiek w jego składzie zawiera jajka.
I jest wyjście, oferujemy ci przepisy na gotowanie ciasteczek bez jaj, które nie ustępują smakowi pełnych wypieków.
Ciasteczka owsiane bez jajek
Składniki:
- cukier - 0,5 sztuki;
- płatki owsiane - 2 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- masło - 150 g;
- soda - szczypta;
- kefir - 2 łyżki. łyżki;
- Vanillin - do smaku;
- rodzynki - do smaku;
- Orzechy - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Najpierw roztop masło, wymieszaj z cukrem, waniliną, dodaj kefir i zmielone płatki owsiane, orzechy i rodzynki. Następnie dodać mąkę, sodę i dobrze wymieszać. Ciasto bez ciastek powinno być homogeniczne i nie trzymać się dłoni. Z przygotowanego ciasta wywijamy kulkę i wyjmujemy ją przez 30 minut w lodówce. Następnie z ciasta formujemy identyczne kulki i robimy tortille. Położyć ciasteczka bez jaj na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Ciasteczka z serem bez jajek
Składniki:
- marmolada - 150 g;
- twarożek - 250 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- masło - 250 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Lekko stopione masło ugniatane widelcem. Dodaj twarożek, zalej mąkę, cukier, sól i ugniataj jednorodne miękkie ciasto. Następnie przykryj ręcznikiem i odłóż na chwilę do lodówki.
Piekarnik jest wstępnie podgrzany do 200 stopni, a patelnia jest przykryta papierem do pieczenia. Z ochłodzonego ciasta uformuj małe kulki, rozpłaszczamy je w płaskie ciasto, aw środku kładziemy marmoladowy prostokąt. Rozłóż ciastka na blasze do pieczenia i wyślij je do piekarnika na 15 minut.
Przepis na kruche ciasteczka bez jajek
Składniki:
- mąka - 250 g;
- masło - 125 g;
- cukier - 125 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
W misce wymieszaj zwykły i waniliowy cukier. Następnie wlej mleko i dodaj soda. Przesiać mąkę z góry, zmielić olejem do uzyskania okruchów. Następnie wlać starannie przygotowane mleko , włożyć odrobinę majonezu i zagnieść jednorodne ciasto. Zawijamy je do warstwy, wycinamy ciasteczka za pomocą szkła lub szkła i pieczemy na złoty kolor we wcześniej rozgrzanym piekarniku.
Gotowe ciasteczka na majonezie bez jaj ostrożnie przeniesiono na danie i podano na herbatę lub kawę.