Oferujemy proste przepisy na robienie pysznych ciasteczek bez masła i margaryny. Takie produkty są mniej kaloryczne i bardziej użyteczne, co szczególnie docenią osoby, które dbają o swoją sylwetkę i przestrzegają zdrowej diety. Jeden z przepisów nie zawiera jaj i innych składników przegrzebka, dlatego nadaje się do menu z odchudzonym dodatkiem.
Prosty przepis na miękkie ciasteczka na kwaśnej śmietanie bez masła i margaryny
Składniki:
- śmietana - 245 g;
- duże jaja kurze - 2 szt .;
- mąka pszenna - 255 g;
- cukier granulowany - 125 g;
- soda spożywcza - 5 g;
- wanilin - 1 szczypta;
- sól zwykła - 5 g;
- cukier puder do dekoracji.
Przygotowanie
Ciasto na ciasteczka bez masła i margaryny przygotowywane jest w ciągu kilku minut. W misce jedź jajami, połóż śmietanę, zalej cukier, wymieszaj i przesiej do powstałej masy mąki, dodaj wanilinę, sodę i sól. Wykonujemy wyrabianie, uzyskując nie lepką, ale miękką konsystencję ciasta. Możesz opcjonalnie dodać parzone rodzynki, orzechy lub rozdrobnione suszone owoce. Teraz toczymy z niego kule, które są trochę większe niż orzech i umieszczamy je na blasze przykrytej kawałkiem pergaminu.
Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i wysyłamy produkty do pieczenia. Po około 30 minutach, gdy ciasteczka się zrumienią, weź z piekarnika blachę do pieczenia, odczekaj, aż produkty ostygną, i przetrzyj je sproszkowanym cukrem.
Szybkie ciasteczka z twarożku bez masła i margaryny - przepis
Składniki:
- twarożek - 375 g;
- mąka pszenna - 165 g;
- żółtka kurze jaja - 4 szt .;
- cukier granulowany - 115 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- wanilin - 1 szczypta;
- sól, gotowana - 5 g.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto, zmielić ser z żółtkami, cukrem, waniliną i szczyptą soli, osiągając maksymalną jednolitość, a następnie przesiać mąkę z twarogu w małych porcjach, za każdym razem dobrze zagniatając. Po otrzymaniu nie lepkiej konsystencji ciasta, zwijamy je do miski, wkładamy do torby lub owijamy folią i pozostawiamy w lodówce na kilka godzin.
W miarę upływu czasu toczymy balon, aby uzyskać warstwę o grubości około pięciu milimetrów, przykrywając ją folią spożywczą, a następnie wycinamy produkty o pożądanym kształcie i umieszczamy je na arkuszu pergaminu położonym na blasze do pieczenia. Aby upiec ciasteczka, umieść je na dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni.
Wielkopostne ciasteczka bez margaryny i masła na piwo
Składniki:
- piwo - 245 ml;
- filtrowana przez wodę - 365 ml;
- rafinowany olej roślinny - 365 ml;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- cukier granulowany - 400 g;
- mąka pszenna - 1 kg;
- zmielone orzechy laskowe - 180 g;
- połówki jąder orzecha włoskiego - 180 g;
- na szklance zmielonego orzecha laskowego i całych ziaren orzechów włoskich;
- sól, gotowana - 5 g.
Przygotowanie
Sześćset gram mąki zmieszanej z rafinowanym olejem, szczypta soli stołowej i piwa do jednorodności. Następnie przesiewamy do masy pozostałą mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec wyrabiamy ciasto. Potem ściskamy całkowitą śpiączkę małego ciasta, zwijamy piłkę, ściskamy ją na dłoni, aby uzyskać ciasto,
Teraz wymieszaj cukier z wodą i podgrzej do wrzenia, mieszając i gotując przez piętnaście minut przy minimalnym ogniu.
Gotowe do dojrzewania "kulki" pozwalają ostygnąć, a następnie zanurza się w półtorej minuty w przygotowanym syropie cukrowym i kruszy się w ziemi z orzechami laskowymi. Gotowe produkty kładziemy na naczyniu i pozwalamy parzyć przez trzy godziny.