Kiełbasa z czekolady to niesamowity deser, który spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Taki przysmak doskonale urozmaica każde picie herbaty.
Przepis na gotowanie klasycznej kiełbasy czekoladowej
Składniki:
- mleko - 150 ml;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 200 g;
- ciasteczka kruche ciasteczka - 0,5 kg;
- walcowane obrane orzechy - 100 g;
- cukier - 250 g.
Przygotowanie
Mielimy kruche ciasteczka na małe jednorodne okruchy. Duże posiekane obrane orzechy i dodać je do wątroby. W innym pojemniku mieszamy cukier, masło i kakao, wszystko dobrze wymieszamy, dodajemy krowie mleko z cienką strużką i umieszczamy tę masę na małym ogniu. Zmieszamy go, aby uzyskać jednorodną masę, ale nie doprowadzać go do wrzenia. Następnie ostrożnie wlej wszystko do okruchów piasku i dokładnie wymieszaj. Powstałą gęstą mieszaninę dzieli się na kilka części, każdą zwinięto w kiełbasę, owinięto w folię spożywczą i umieszczono w zimnym miejscu na 8-9 godzin.
Prosty przepis na kiełbasę czekoladową
Składniki:
- ciasteczka "Jubileusz" - 0,3 kg;
- cukier - 150 g;
- masło - 0,3 kg;
- kakao - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Używając kuchennego młotka, zmiel ciasteczka, najpierw wkładając je do torby. W osobnym pojemniku mieszamy roztopione masło z cukrem i wysyłamy je do ognia, aby rozpuścić wszystkie kryształy. Wyłącz ogień, wlej kakao w proszku, wymieszaj i dodaj zmiażdżone ciasteczka. Po dokładnym wymieszaniu, owinąć powstałą masę specjalną folią i ustawić ją na chwilę w zimnym miejscu, aż do całkowitego zestalenia.
Przepis na czekoladową kiełbasę z rodzynkami
Składniki:
- masło - 200 g;
- cukier - 0,4 kg;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
- herbatniki - 0,4 kg;
- jajko - 1 sztuka;
- orzechy - 100 g;
- rodzynki - 100 g.
Przygotowanie
Zmiękczone masło śmietankowe ubijane cukrem aż do bujnej masy. Osobno wymieszać jajko z kakao w proszku, wlać do oleju i wszystko dokładnie wymieszać. Wlać drobno posiekane orzechy, rodzynki i wstępnie posiekane ciasteczka. Znowu wszystko jest dobrze wymieszane. Po uformowaniu kiełbasy owinąć ją bibułką i umieścić w zimnym miejscu, aż całkowicie się zestali.
Przepis na czekoladową kiełbasę z ciastek z kandyzowanymi owocami
Składniki:
- ciasteczka kruche ciasteczka - 0,5 kg;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
- cukier granulowany - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- masło - 200 g;
- mleko - 150 ml;
- Vanillin - do smaku;
- owoce kandyzowane - 70 g;
- orzechy - 70 g.
Przygotowanie
Wymieszaj w głębokim rondlu drobno posiekane owoce kandyzowane, posiekane ciasteczka i orzechy. Osobno połącz kakao z cukrem, rzuć wanilinę do smaku, wlej mleko i mieszaj, aż grudki się rozpuści. Pokrój kawałki masła w mieszankę czekolady z mlekiem. Ogrzewamy masę, ciągle mieszamy, aż wszystkie kryształy rozpuści się. Następnie tę gorącą mieszaninę wlewa się do ciastek z kandyzowanymi owocami i miesza. Przenosimy gotową masę na papier do pieczenia, zawijamy w ciasny rulon i nadajemy mu kształt kiełbasy. Wyślij go do zamrażania w zimnym miejscu na kilka godzin.
Przepis na czekoladową kiełbasę ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- ciasteczka - 500 g;
- masło - 200 g;
- kakao - 7 łyżek. łyżki;
- mleko odparowane - 380 g;
- orzechy włoskie - 100 g.
Przygotowanie
Łamiemy dłonie ciasteczek w małe okruchy lub przekręcamy przez maszynę do mięsa. Następnie dodaj zmiękczone kremowe masło, włóż orzechy, wylej skondensowane mleko i wylej kakao. Wszystko jest bardzo dobrze wymieszane, tworzymy rolkę, zawijamy ją w folię i umieszczamy w zimnym miejscu na kilka godzin. Przed podaniem pokrój deser na małe plasterki.