Szynka z szynki może być nie tylko prostą kanapką. Kilka oryginalnych przepisów na początek każdej uroczystości zostanie omówionych poniżej.
Przekąska na szaszłyki z szynką
Składniki:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- wędzona papryka - 2 łyżeczki.
- czarny pieprz (ziemia) - 1 ½ łyżeczki;
- krewetki królewskie - 500 g;
- szynka prosciutto - 300 g.
Przygotowanie
Rozmrażanie krewetki i czyste. W misce wymieszaj paprykę, olej i pieprz, zanurz w tej mieszance krewetek i odstaw na 10 minut, po czym przyprawiamy krewetki na szaszłyki i zawijamy je kawałkiem szynki. Upiec przystawkę przez 3-4 minuty pod grillem.
Przepis na serowe przekąski z szynką
Składniki:
- szynka przegotowana - 300 g;
- miękki ser śmietankowy - 150 g;
- kiszone ogórki - 4-5 sztuk.
Przygotowanie
Przepis na podobną przekąskę z szynką i serem jest bardzo prosty. Cienkie plasterki szynki obficie smarują miękkim kremowym lub twarogowym serem, aw środku kładziemy pasek solonego ogórka . Składamy szynkę za pomocą rolki i naprawiamy wykałaczki.
Przekąska w tartlets z szynką
Składniki:
- szynka przegotowana - 220 g;
- twaróg - 110 g;
- majonez - 1/4;
- ziarna gorczycy - 2 łyżki. łyżki;
- szalotki - 1 sztuka;
- świeża pietruszka;
- tartaletki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Szynkę pokroić w duże kostki i włożyć do blendera. Następnie włóż ser , majonez, musztardę i ubij wszystko do jednorodności. Szalot rozdrobniony i zmieszany z powstałą masą. Nie zapomnij dodać pokrojonej natki pietruszki, soli i pieprzu do smaku.
Gotową przekąskę można rozsmarować na chlebie lub można ją włożyć do tartalet i udekorować pozostałymi zieleniami.
Przekąska z pieczywa pita z szynką
Składniki:
- lawasz - 1 arkusz;
- ser śmietankowy - 500 g;
- zmiażdżona bazylia - pół wieku;
- czosnek - 4 ząbki;
- mielony czarny pieprz;
- suszone pomidory - pół wieku;
- szynka - 150 g;
- orzechy włoskie - 1 garść.
Przygotowanie
W mikserze zmielić śmietanę z czosnkiem i bazylią. Dodaj pieprz, suszone pomidory i jeszcze raz dokładnie wymieszamy. Szynka jest krojona tak drobno, jak to tylko możliwe (można również użyć blendera). Orzechy włoskie wkłada się do plastikowego worka i kruszy młotkiem, wałkiem, patelnią lub czymś ciężkim. Wymieszaj kawałki orzechów z masą sera. Obficie nasmaruj powstałą mieszaninę. Przekręcamy kartkę lavash w rolkę, mocno ściskamy, a następnie kroimy rolkę na porcje.