Na ratunek przychodzi wiele gospodyń domowych, które chcą ugotować "Medovik", najprostszy przepis na pyszne ciasto. Jest to odpowiednie na absolutnie każde wakacje, ci, którzy spróbują upiec taki smakołyk, będą przekonani, że to nie potrwa długo. Będzie wymagać niewielkiej liczby komponentów.
Jak ugotować prosty "Medovik"?
Aby zrobić "Medovik", najprostszym przepisem na bardzo smaczne ciasto jest podstawka do ciastek lub ciastek z dodatkiem miodu. Dodatkowe elementy można zmieniać:
- Jako ozdoba można zastosować impregnację z gorzkiej czekolady lub orzechów włoskich.
- Prostym kremem do "Medovika" może być kwaśny, twaróg, sporządzony z zagęszczonego mleka lub klasyczny krem.
- Ciasta można piec w piekarniku, smażyć na patelni, gotować w rożku.
"Medovik" - klasyczny prosty przepis
Podstawową receptą jest najprostszy "Medovik", który jest pieczony w piecu. W rezultacie pojawi się zwiewny i niezbyt słodki przysmak. Można to zrobić za pomocą skondensowanego mleka lub kwaśnej śmietany. Kulinarne zbiory są czyszczone w nocy w chłodzie, a rano można już zjeść pyszne, zaimpregnowane ciasto.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- margaryna - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- miód - 2 łyżki. l.;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 150 g.
Do kremu:
- masło - 250 g;
- mleko skondensowane - 1 słoik.
Przygotowanie
- Wymieszaj margarynę, cukier, miód i sól. Włożyć do kąpieli wodnej.
- Pokonaj jajka i dodaj je do ciasta.
- Wlej do napoju gazowanego, trzymaj na kuchence, aż zwiększy się objętość.
- Wprowadzić mąkę i zagnieść, podzielić na 8 części, każdą wypiec przez 10 minut.
- Olej zmiękcz, dodaj skondensowane mleko i ubij.
- Aby stworzyć "Medovik", najprostszy przepis na pyszne ciasto kruche kończy się kremową powłoką.
Prosty przepis na "Medovika" z kwaśną śmietaną
Naprawdę delikatny i oszałamiający aromat miodu powinien być prosty "Medovik" z kwaśną śmietaną . Charakteryzuje się jaśniejszą strukturą w porównaniu ze skondensowanym mlekiem. Gotowe ciasto należy wysyłać na zimno, do impregnacji zajmie to kilka godzin. Ten czas wystarczy na wchłonięcie kremu, a delikatność uzyskała niezbędną strukturę.
Składniki:
- masło - 100 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- miód - 2-3 łyżki. l.;
- soda - 1 łyżeczka;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 2 filiżanki.
Do kremu:
- śmietana - 800 g;
- cukier - 1 szklanka.
Przygotowanie
- Cukier i miód są mieszane i podgrzewane w kąpieli wodnej.
- Wlej wodę. Gdy mieszanina zwiększy objętość, usuń ją z ciepła.
- Pokonaj jajka i dodaj do mikstury.
- Dodaj mąkę, wymieszaj.
- Podzielić ciasto na 5 ciastek. Każdy piec przez 5 minut.
- Śmietana z bitem cukrowym. Rozłóż prosty krem "Medovik".
Biskwit "Medovik" - prosty przepis
Istnieje prosty przepis na "Medovika", którego podstawą jest ciasto na herbatniki. Z jego pomocą można uzyskać niezwykle przewiewny tort. W gotowaniu jest jednak pewien niuans, trzeba go delikatnie ugniatać lekkimi ruchami i wkładać tylko do nagrzanego piekarnika. Do impregnacji można użyć śmietany lub śmietanki.
Składniki:
- jaja - 7 sztuk;
- cukier - 1 filiżanka;
- miód - 4 łyżki. l;
- mąka - 1 szklanka.
Do kremu:
- masło - 200 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- mleko - 0,5 filiżanki;
- jajko - 2 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj jajka, cukier i miód. Wlać mąkę.
- Piec do ciasta przez 30-40 minut.
- Biszkopt pokroić w 3 warstwy.
- Do kremu wymieszaj mleko, cukier i jajko, doprowadzając do wrzenia. Zmiękczyć masło, włożyć do mikstury w cienką strużkę.
- Smar prosty biszkopt "Medovik" ze śmietaną.
Prosty "Medovik" z serem
Powietrze, a zarazem pożywne, możesz zrobić prosty "Medovik", jeśli użyjesz kwaśnej warstwy zsiadłej z twarogu. Zawartość tłuszczu w serze może być dowolna, zależy to od indywidualnych życzeń gospodyni. Specjalny piknikowy krem można dodać, jeśli dodasz do jego kompozycji pokruszone orzechy włoskie.
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- miód - 150 g;
- masło - 150 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 1,5 filiżanki.
Do kremu:
- twarożek - 250 g;
- śmietana - 250 g;
- cukier - 2/3 szklanki;
- orzechy włoskie - 0,5 szklanki.
Przygotowanie
- Roztop masło, ubij jajka z cukrem osobno. Te dwa składniki mieszają się, wlewaj do nich miód.
- W masie zalej mąkę i sodę, zagotuj.
- Ciasto powinno być pieczone przez 30 minut.
- Po schłodzeniu pociąć obrabiany przedmiot na 3 części.
- Pokonaj kwaśną śmietanę z serem i cukrem.
- Obrać śmietanę śmietaną, posypać orzechami.
Prosty przepis na "Medovika" ze skondensowanym mlekiem
Wiele gospodyń domowych lubi używać najprostszej receptury "Medovika" ze skondensowanym mlekiem . Aby nadać delikatny smak kremowi dodaje się masło. Mleko można ugotować lub pozostawić w oryginalnej postaci. Aby uzyskać atrakcyjny wygląd, ciasto można udekorować roztopioną czekoladą, posypać okruchami i orzechami.
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 3 filiżanki;
- miód - 3 łyżki. l.;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 szklanka.
Do kremu:
- masło - 250 g;
- Mleko skondensowane - 1 garnek.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka, miód, cukier, sodę. Trzymaj masę na ogniu, dopóki nie zwiększy się jej objętość.
- Dodaj mąkę, zagniataj. Ciasto jest podzielone na 8 części.
- Każde ciasto piecze się przez 7-12 minut.
- Ubij śmietanę z cukrem. Nasmarować schłodzone ciastka.
- Ciasto wyczyścić przez 12 godzin.
Prosty przepis na "Medovika" na patelni
Istnieje bardzo ciekawy sposób gotowania, dzięki któremu można zrobić prosty "Medovik" na patelni . Powstały przysmak w ogóle nie ulegnie smakowi gotującemu według tradycyjnej receptury w piekarniku. Zaletą tego rodzaju ciasta jest uproszczony proces jego przygotowania.
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 400 g;
- masło - 100 g;
- cukier - 150 g;
- śmietana - 2 łyżki. l.;
- miód - 60 g;
- soda - 0,5 łyżeczki.
Do kremu:
- śmietana - 600 g;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
- Olej, cukier i miód umieścić na łaźni wodnej.
- Dodaj sodę i pozostaw na 5 minut.
- Dodaj jajka, śmietanę, wymieszaj.
- Wprowadź mąkę, zagotuj. Ciasto włożyć na zimno przez 2 godziny. Zrób 6 ciastek, z których każdy będzie smażony.
- Krem z bitej śmietany z cukrem i natłuszczaj ciastka.
"Medovik" w multivarque - prosty przepis
Niezwykle szybko można przygotować prosty "Medovik" w multivarku . Wynika to z faktu, że w tym przepisie nie ma potrzeby osobnego upiec każdego ciasta. Za pomocą tego urządzenia wytwarza się biszkopt, który następnie kroi się na osobne kawałki. Miód do tego ciasta zaleca się wybrać lekki i płynny.
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- cukier - 250 g;
- miód - 4 łyżki. l.;
- soda - 10 g;
- mąka - 350 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka, cukier, miód.
- Mąkę z wodą sodową i dodać do masy.
- Ciasto wlewać do miski, ustawić tryb "Pieczenie" na 50 minut.
- Pokrój biszkopt kremem.