Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym ciastem, ale nie masz czasu ani okazji do skorzystania z piekarnika, to przepis na miedź na patelni jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.
Ciasto miodu na patelni
Składniki:
- śmietana 30% - 400 ml;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- miód - 50 ml;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- mąka - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- olej roślinny do smarowania;
- wanilia cukrowa - do smaku.
Przygotowanie
Przepis na robienie pysznego ciasta miodowego na patelni jest dość prosty. Pokonaj jajka za pomocą miksera. Następnie, kontynuując bicie, stopniowo wlewamy pół szklanki cukru i dodajemy miód. Następnie cienką strużką wlać odrobinę oleju roślinnego i ubić masę do gładkości. Mąka przesiać proszkiem do pieczenia i sodą. Stopniowo wlej ją do masy miodu. Wszystko zmieszaj do jednorodności. W rezultacie powinieneś otrzymać grube, ale płynne ciasto.
Wlać patelnię nad małym ogniem. Lekko nasmaruj olejem roślinnym. Wlewamy jedną trzecią ciasta na patelnię. Rozlej go na całej powierzchni patelni, przykryj gęstą pokrywką i smaż przez 3 minuty przed chrupiącą skórką.
Następnie ubij śmietaną mikserem, stopniowo zalej pozostały cukier i cukier waniliowy. Chłodzone ciastka układa się na sobie, dokładnie promazyvaya każdy kwaśnej śmietany. Ciasto zostawiamy miodownikowi, gotowanemu na patelni, przez kilka godzin w temperaturze pokojowej do impregnacji. Dekorujemy orzechy lub tartą czekoladę.