Większość dorosłych już pamięta z dzieciństwa wspaniały smak ciasteczek owsianych. A czy wiesz, że ten przysmak można bez problemu upiec w domu. Okazuje się bardzo smaczny, mniej kaloryczny, kruchy i delikatny. Zastanówmy się, jak zrobić ciasteczka owsiane bez mąki.
Przepis na ciasteczka owsiane bez mąki
Składniki:
- masło - 200 g;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- jaja - 2 sztuki;
- płatki owsiane - 3 sztuki;
- soda - 1 łyżeczka;
- wanilia cukrowa - 15 g;
- cynamon w proszku - do smaku.
Przygotowanie
Masło mielono z cukrem waniliowym, cukrem i mielonym cynamonem. Następnie łamiemy jajka, mieszamy, kładziemy płatki, sodę, która jest stłumiona sokiem z cytryny, dokładnie mieszamy i wyjmujemy ciasto do lodówki na około pół godziny. Tym razem płatków płatków owsianych, jak powinien, puchnąć. Następnie przykrywamy blachę do pieczenia papierem pergaminowym, smarujemy masłem i odrobinę posypujemy mango. Następnie ciasto dzieli się na kilka identycznych części, tworząc małe kulki w przybliżeniu wielkości orzecha włoskiego. Potem robimy bochenek i wkładamy je starannie na blachę do pieczenia. Piec nasze ciasteczka przez około 35 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
Przepis na ciasteczka bez mąki
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 50 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
- Vanillin - do smaku;
- proszek do pieczenia - szczypta.
Przygotowanie
Płatki zmielić, dodać wanilinę, ułożyć proszek do pieczenia, rozbić jajka, wlać olej roślinny i mleko. Wymieszaj masę dobrze i stopniowo wylej cukier. Dajemy płatki przyjemne i rozprowadzamy ciasto łyżką na blachy do pieczenia, naoliwione olejem. Upiecz smakołyk w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Czekoladowe ciasteczka owsiane bez mąki pszennej
Składniki:
- płatki owsiane - 10 łyżek. łyżki;
- Olej z orzeszków ziemnych - 250 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- Kawałki czekolady - 160 g;
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
- cukier brązowy - 160 g;
- ekstrakt z wanilii - 1,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i podgrzewany do 175 stopni. W małej misce wymieszaj płatki owsiane z wodą sodową i odłóż na bok naczynia. W innym pojemniku, zmiksuj masło orzechowe z cukrem, waniliną i jajkami, aż uzyskasz gładkość. Dodaj suche składniki i wymieszaj drewnianą łyżką. Ostrożnie ułóż czekoladowe chipsy i rozłóż ciasto w małych porcjach na blasze do pieczenia w odległości 5 cm od siebie. Piecz ciastka przez 10 minut i natychmiast wyjąć z piekarnika, gdy tylko krawędzie zaczną lekko brązować. Nasze niesamowite czekoladowe ciastka bez mąki są gotowe!
Dietetyczne ciasteczka owsiane bez mąki i jaj
Składniki:
- margaryna - 125 g;
- ciekły miód - 125 ml;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- skórka cytryny - do smaku;
- mała owsianka - 100 g;
- duża owsianka - 200 g;
- sól - szczypta;
- nasiona sezamu do zraszania - 50 g;
- orzechy - w razie potrzeby.
Przygotowanie
W rondelku rozpuść olej, dodaj płynny miód, skórkę, posiekane orzechy, zmielony cynamon i sól. Następnie usuwamy naczynia z talerza, wlewamy płatki owsiane i mieszamy do uzyskania jednorodności. Przykrywamy blaszkę do pieczenia pergaminem, obficie smarujemy olejem i posypujemy mandżurą. Rozłóż ciasteczka łyżeczką w niewielkiej odległości od siebie. Wyrównujemy każdą z nich, nadając im okrągły kształt i posypujemy sezamem. Piec przez 10-15 minut, w zależności od grubości kuchenki i wielkości ciasteczek. Następnie delikatnie wyjmij blaszkę do pieczenia z piekarnika i poczekaj, aż karma całkowicie ostygnie. Podajemy ciasteczka owsiane bez mąki na herbatę, posypując cukrem proszek do woli.