Prawdopodobnie co trzecia pani domu ma dziwne żelazne naczynia kuchenne, z rowkami przypominającymi skorupę orzecha. To dziwne naczynie nazywa się tylko piwne. Wystarczy upiec domowe ciasteczka "Orzechy". To w orzechach laskowych robimy skorupę ciasta, która na koniec jest wypełniona zagotowanym skondensowanym mlekiem.
Przepis na test na "Orzechy"
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - ½ sztuki;
- masło - 250 g;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- soda - ½ łyżeczki;
- sól.
Przygotowanie
Roztop masło, dodaj cukier, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Soda jest wygaszana sokiem z cytryny i wlać do obrabianego przedmiotu na ciasto. Dodaj jajka i mąkę. Zagnieść ciasto i upewnić się, że jest jednorodne i pozbawione grudek. Pozostaw ciasto na godzinę w lodówce. Nasmaruj orzechy masłem. Z ciasta uformuj małe kulki i połóż je w piwne. Następnie włóż formę do ognia i piecz przez 3 minuty z każdej strony. Umieść muszle w naczyniu i ostudź. Kiedy wypełnisz te farszu pechenyushki, otrzymasz pełne ciasteczka "Orzechy" z gotowanym skondensowanym mlekiem.
Jak gotować "orzechy" ciasteczka?
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3 przedmioty;
- masło - 250 g;
- śmietana - 100 g;
- cukier - ½ sztuki;
- soda (gnieciony) - ½ łyżeczki.
Do kremu:
- mleko skondensowane (gotowane) - 1 puszka;
- masło - 100 g;
- orzechy włoskie - 1 łyżka.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj ciasto na ciasteczko "Nuts". Zmiękczyć masło cukrem. Dodaj soda, śmietanę i wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąki, zagniataj ciasto. Z ciasta uformuj małe kulki i ułóż je w maślaną masę orzechową. Piec przez 2-3 minuty na średnim ogniu z każdej strony. Gotowe ciasteczka powinny być złotobrązowe. Ostrożnie oziębić wątrobę i przygotować krem wypełniający. W głębokiej misce przenieś zagotowane skondensowane mleko, dodaj zmiękczone masło i posiekane orzechy. Dobrze wymieszaj. Napełnij muszlę kremem i połącz połówki.
Jak upiec "orzechy" ciasteczka z kremem?
Fani kremu oferują następujący przepis na "Oreshkov".Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 przedmioty;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- masło - 100 g;
- cukier - 1/3 wieku;
- skrobia - 100 g;
- soda (gnieciony) - 0,5 łyżeczki.
Do kremu:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 150 ml;
- cukier - 200 g;
- masło - 50 g;
- jaja - 1 sztuka;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- orzechy włoskie - 3 łyżki. łyżki;
- wanilina;
- gotowane mleko skondensowane - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jajka biją cukrem do białego piany. Dodaj majonez, zmiękczone masło, mąkę, skrobię i wodę sodową. Zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce na pół godziny. Oreshnitsu ciepło na małym ogniu, olej. Zrób małe kule i nadaj im kształt. Pieczemy na średnim ogniu z obu stron aż do złocistobrązowego.
Przygotuj krem. Wymieszaj w głębokiej misce z cukrem, waniliną, skrobią i mąką. Stopniowo wlewać mleko i mieszać, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek. Następnie umieść krem na wolnym ogniu i cały czas mieszając gotuj, aż będzie gęsty.
Jeśli masz orzech w kuchni, ale nie jesteś fanem słodkich wypełniaczy, możesz po prostu ugotować "orzechy" bez wypychania. Możesz też po prostu wypełnić połówki ulubionym dżemem, dżemem, a nawet miodem. Nawet jeśli zostawisz ciasteczka bez niczego, to nadal będzie dobrym dodatkiem do herbaty.