Czasami chcesz upiec coś na herbatę nie tylko słodkiego, ale także przydatnego. Zwracamy uwagę na ciekawe przepisy na przygotowanie smacznych pasztecików z marchwi, które spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Prosty przepis na marchewkowe ciasto
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 0,5 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól, cynamon - do smaku;
- orzechy - 100 g;
- cukier puder - do dekoracji.
Przygotowanie
Jak gotować marchewkowe ciasto? Przed gotowaniem najpierw włączamy piec i ogrzewają go do około 180. Pieczemy formę do pieczenia olejem, lekko posypujemy mąką i odkładamy na bok. Trzepimy jaja w małej misce, stopniowo dodajemy cukier, dodajemy olej roślinny i mieszamy. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą, sodą i cynamonem, a następnie dodać do mieszanki jaj i wymieszać. Następnie włożyć do ciasta drobno posiekane orzechy i utrzeć na drobnej tarce z marchwi. Całość dokładnie wymieszaj i włóż masę do wcześniej przygotowanej formy. Włożyć placusz marchewkowy z orzechami do piekarnika i piec przez 50 minut, aż się ugotuje.
Marchewkowo-jabłecznik
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- marchewki - 1 szt .;
- cukier - 0,5 sztuki;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- sól - szczypta;
- jabłko - 1 szt .;
- rodzynki - 100 g;
- pestki dyni - 50 g;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- twarożek - 150 g;
- cukier puder - 150 g.
Przygotowanie
Jak gotować marchewkowe ciasto? Rodzynki moczyć przez 10 minut w gorącej wodzie, a następnie wylać na durszlak i osuszyć. Jabłko i marchewkę czyści się, a następnie wciera na dużą tarkę. Pomarańczowo z moją tarka, delikatnie usuń z niej skórkę i wyciśnij sok z miazgi. Mąka przesiewa się do miski wraz z solą, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
W osobnej misce ostrożnie wymieszaj olej roślinny, odrobinę soku pomarańczowego i cukier. Następnie wlej płynną mieszaninę do mąki i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Następnie dodaj ciasto starte jabłka, marchew, rodzynki i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszaj wszystko.
Uformuj tłuszcz do pieczenia za pomocą oleju roślinnego i włóż do niego ciasto. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na około 1 godzinę.
W międzyczasie starannie ubij cukier puder z serem, posmaruj przygotowaną miksturę górną częścią schłodzonego placka i usuń przez 30 minut w lodówce. Przed podaniem udekoruj ciasto marchewkowe pokrojoną w marmoladę lub kandyzowanymi owocami.
Przepis na amerykańską marchewkę
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- ser "Mascarpone" - 400 g;
- jajko - 5 szt .;
- mąka - 300 g;
- cukier puder - 280 g;
- ciemne rodzynki - 150 g;
- cukier - 0,5 sztuki;
- brązowy cukier - 0,5 sztuki;
- olej roślinny - 200 g;
- orzechy włoskie - 150 g;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- wanilia, cynamon, sól - do smaku;
- kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta;
- soda - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Aby przygotować marchewkowe ciasto z orzechami włoskimi, zalać rodzynkami przez 10 minut gorącą wodą i pozostawić do spęcznienia. Marchew czyści się, wciera na dużą tarkę, a orzechy drobno sieka.
Następnie przesiać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon, dodać sól i wanilię. Osobno bij jaja cukrem i olejem roślinnym. Kontynuując bicie, dodaj mąkę z przyprawami, a następnie połóż rodzynki, marchew i orzechy włoskie. Formularz jest wyłożony papierem pergaminowym i ostrożnie nasmarowany olejem. Wlać przygotowane ciasto i piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku. Następnie pokroić ciasto na kilka cienkich części, schłodzić i wyjąć przez 30 minut w zamrażarce.
W międzyczasie przygotuj śmietankę: ubij ser i masło, dodaj ekstrakt waniliowy i cukier puder.
Pokrywamy każde ciasto śmietaną, dekorujemy je orzechami, wkładamy do lodówki, a następnie serwujemy marchewkowe ciasto z mascarpone na stole.
Tylko pamiętaj, aby wypróbować przepisy na nie mniej smaczne ciasto z dyni i porzeczek . Smak Bon!