Pomimo faktu, że zasadniczo ciasta są gotowane w piekarniku, są chwile, kiedy nie można tego zrobić, ale naprawdę chcesz mieć słodki. Więc jeśli twój piekarnik się zepsuje lub po prostu musisz szybko zrobić deser, powiemy Ci, jak zrobić ciasto na patelni.
Ciasto na patelni z kwaśną śmietaną
Kwaśne ciasto na patelni przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, a wynik jest po prostu cudowny.
Składniki:
Na ciasto:
- śmietana - 1 przedmiot;
- masło - 30 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- mąka - 3 przedmioty;
- soda gnieciona octem.
Do kremu:
- gęsta śmietana - 400 g;
- cukier - 150 g;
- cukier waniliowy - 10 g.
Przygotowanie
Wymieszaj zmiękczone masło ze śmietaną i cukrem. Soda osobno gasić octem i wlać do ciasta. Następnie dodaj 2 łyżki. mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw pozostałą część mąki na stole i ugniataj ciasto, aby nie przykleiło się do dłoni. Podziel go na 5-6 równych części.
Każdą partię rzucić, aby uzyskać cienki okrągły tort. Podsmaż patelnię, nie smaruj jej, połóż ciasto i smaż ciasta po obu stronach, aż będą gotowe. Następnie przygotuj krem. Aby to zrobić, po prostu połącz wszystkie składniki i ubij je mikserem.
Ochłodzić ciastka kremem, posypać orzechami, jeśli jest taka potrzeba, i pozostawić ciasto na noc.
Biszkopt na patelni
Składniki:
- mąka - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 250 g;
- mleko - 150 ml;
- proszek do pieczenia ciasta - ½ torebki;
- olej roślinny - 50 ml;
- wanilin - 1/3 łyżeczki.
Przygotowanie
Jajka biją mikserem, dopóki nie wytworzy się pianka powietrzna, następnie dodajemy do nich cukier i ponownie uciegamy. Wlej mleko i ponownie wymieszaj, a następnie wyślij tam olej. W otrzymanej masie dokładnie wprowadzić mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę i wymieszać ciasto.
Aby zrobić ciastko na patelni, weź aluminiową patelnię, naoli olej na dnie olejem, wlej ciasto do środka i połóż je na najmniejszym ogniu, przed przykryciem palnika rozdzielaczem płomienia. Gdy twoje ciastko będzie gotowe, pokrój je na kawałki w formie ciasta lub pokrój w ciastka, natrzyj ulubionym kremem i podawaj jako ciasto.
Ciasto "Emerald Turtle" na patelni
Ciasto "Żółw" na patelni przygotowuje się dosłownie w 15-20 minut, ale Wasze dzieci będą zachwycone tym przysmakiem.
Składniki:
Do testu:
- mleko odparowane - 1 b;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - 1 łyżeczka (gaszona octem);
- mąka - 450 g.
Do kremu:
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 2-3 łyżki. łyżki;
- mleko - 500 ml;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 200 g;
- Vanillin do smaku.
Do dekoracji:
- kiwi - 5 szt.
Przygotowanie
Zacznij gotować ciasto kremem. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla, włóż do niego jajka, dodaj mąkę, wanilinę i cukier. Ubij wszystkie składniki trzepaczką i umieść rondel na wolnym ogniu. Przygotuj śmietankę, mieszając cały czas, aż zgęstnieje. Gdy będzie gotowy, dodaj masło i przykryj patelnię pokrywką, aby nie ostygł.
Teraz ułóż ciasto: połącz skondensowane mleko w misce z jajkiem, wymieszaj je dokładnie, a następnie wyślij soda, którą wygaszono octem i wlej mąkę. Ugniataj ciasto, podziel je na 8 równych części, rozwałkuj i przełóż widły w kilku miejscach.
Patelnię, podgrzewać i piec ciasta na średnim ogniu przez 1 minutę z każdej strony. Gotowe ciasta smarujemy śmietaną, nie zapomnij chodzić po bokach. Kiwi obierz i pokrój w plastry, udekoruj je całą powierzchnią ciasta i podawaj do stołu z herbatą.
Pamiętaj, że aby ozdobić ciasto nie trzeba używać kiwi, możesz wybrać dowolny inny wybrany owoc.