Zapiekanka z serem to jeden z nielicznych deserów, który jest nie tylko bardzo smaczny, ale także przydatny. Z reguły nawet te dzieci, które kategorycznie odmawiają sera , zapiekanka z przyjemnością. W razie potrzeby można do niego dodać dowolny owoc. Teraz powiemy Ci, jak przygotować zapiekankę z twarogu z wiśniami. Kilka ciekawych przepisów czeka na Ciebie poniżej.
Przepis na zapiekankę z curd z wiśniami
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 150 g;
- budyń waniliowy (na 500 g płynu) - 2 szt .;
- sól - szczypta;
- twaróg 9% tłuszczu - 800 g;
- bez pestek - 0,5 kg;
- cukier puder do porozrzucania.
Przygotowanie
Łamiemy jajka, oddzielając białka od żółtek. W żółtkach zalać cukrem i mieszać mikserem, aż powstanie biała piana. Dodaj ser, budyń i ostrożnie wymieszaj. W białkach dodać szczyptę soli, a także dokładnie wymieszać, aż pojawi się bujna pianka. Łączymy masę białka z twarogiem i mieszanką. Rozwałkowujemy ciasto do formy, naoliwiamy, kładziemy wiśnię na wierzchu. Piec około 1 godziny przy 180 stopniach. Poczekaj, aż potrawka ostygnie, posyp cukrem pudrem i podawaj go na stole!
Zapiekanka z serem z mrożonymi wiśniami
Składniki:
- twaróg 9% tłuszczu - 250 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- Vanillin - do smaku;
- wiśnia zamrożona - 100 g;
- masło do smarowania formy.
Przygotowanie
Szklany talerz do pieczenia jest dobrze nasmarowany olejem. Twarożek zmielić przez sito, wbić jajka i dokładnie wymieszać. Dodaj mango, cukier, wanilinę i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj zamrożoną wiśnię i ponownie wejdź w drogę. Rozwałkowujemy ciasto do formy, przykrywamy i pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z serem z wiśni w multivarku
Składniki:
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- krem - 1 łyżka. łyżka;
- twarożek - 600 g;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- świeże wiśnie - 100 g;
- masło do smarowania formy;
- bułka tarta.
Przygotowanie
W głębokiej misce rozpływamy ser, dodajemy cukier, mango, mąkę, cukier waniliowy, jajka i śmietanę. Łączymy wszystko dokładnie, aż będzie gładko. Nasmarować masło multivarka masłem, posypać bułką tartą. Rozsypywamy przygotowaną masę twarogową. Usuń wiśnie z czereśni, osusz je na papierowym ręczniku i wylej ze skrobi. Po tym umieścić na wierzchu ciasta. Dzięki skrobi wiśnia zachowa swój kształt i nie będzie płynąć. W trybie "Pieczenie" przygotowujemy 50 minut. Następnie otwórz multivark i pozwól, aby zapiekanka całkowicie ostygła w formie. Dopiero potem wyjmujemy go, kroimy na małe kawałki i podajemy na stół!
Przepis na zapiekankę z curd z wiśniami w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 1 kg;
- śmietana - 200 g;
- skrobia - 5 łyżek. łyżki;
- jaja - 4 sztuki;
- mleko - 50 ml;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 200 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- wiśnia - 0,5 kg.
Przygotowanie
Mank należy napełnić mlekiem i pozostawić do puchnięcia. Twarogowy jest puree, dodać jajka, śmietanę, połowę skrobi, cukier puder, cukier waniliowy i wymieszać. Tam dodajemy sodę, którą gaszimy octem i mieszamy. Na koniec wprowadzamy mleko z mlekiem i ponownie mieszamy. Musi mieć grubą lepką ciasto. Formularz do wypieku smaru z olejem, włożyć połowę ciasta. Czereśnia kruszy się w skrobi, która zostaje, i rozprzestrzenia się z góry. Zamykamy pozostałą masę twarogową. W 220 stopniach pieczemy przez 20 minut, następnie obniżamy temperaturę do 180 stopni, przykrywamy folią i gotujemy kolejne 15 minut.