Wraz z nadejściem wielu nowoczesnych i niedrogich przepisów, domowe ciasta przestały być mnóstwem zręcznych gospodyń domowych. Teraz każdy może wypróbować swoje umiejętności pieczenia, kierując się prostymi i smacznymi przepisami na babeczki i inne przysmaki w Internecie. Aby uzupełnić istniejącą kolekcję w sieci, przyjmujemy kilka ulubionych, które mogą Cię zaskoczyć.
Najprostszy i najsmaczniejszy przepis na ciastko
Proponujemy zacząć od podstawy - bujnego tortu waniliowego, który nazywa się gąbką ze względu na porowatość i zdolność wchłaniania syropów . Do jego przygotowania potrzebne będą tylko pięć składników, które razem dadzą idealny mokry i gęsty placek, odpowiedni do samodzielnego karmienia i tworzenia wielowarstwowych deserów.
Składniki:
- masło - 135 g;
- mąka - 115 g;
- cukier - 115 g;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki;
- jaja - 2 szt.
Przygotowanie
Ta babeczka może być nazwana standardem, ponieważ jest przygotowywana klasyczną technologią. Przede wszystkim, zaoliwione i pokryte pergaminem formę, włożyć do miski miękkie masło z cukrem i ubić je do wspaniałej białej śmietany. Co więcej, zacznij wprowadzać jaja, wstępnie podgrzane do temperatury pokojowej. Gdy podstawa ciasta jest już gotowa, wlej proszek do pieczenia z mąką i przystąp do ręcznego wyrabiania. Najważniejszą rzeczą na tym etapie nie jest zbyt długie mieszanie ciasta, inaczej stanie się ono gumą po upieczeniu.
Pozostaw ciasto w piekarniku na około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na tę prostą i pyszną babeczkę można powtórzyć w multiwarkerze, ustawiając tryb "Pieczenie" na 50-55 minut.
Prosty i pyszny przepis na ciastko w silikonowych foremkach
Możesz przygotować ciastko porcjami, w specjalnych silikonowych foremkach do capkake . Po schłodzeniu te muffiny są dekorowane kremem i słodkim proszkiem.
Składniki:
- cukier - 145 g;
- mąka - 225 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- śmietana - 65 ml;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- masło - 55 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 185 ml.
Przygotowanie
Zaczynamy przygotowywać te porcje babeczek od zwykłego ubijania cukru i oleju do tworzenia białej śmietany. Następnie zaczynamy wprowadzać jaja, a następnie wlewamy olej roślinny i kwaśną śmietanę. Gdy baza testu jest gotowa, dodajemy ją z mieszanki suchych składników z listy, a na samym końcu wlewamy mleko i na koniec wymieszamy do gładkiego ciasta. Rozdając babeczki do form, wysyłamy je do pieczenia przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Prosty i pyszny przepis na ciasto czekoladowe na kefir
Składniki:
- masło - 135 g;
- cukier - 245 g;
- kakao w proszku 85 g;
- jaja - 2 sztuki;
- kefir - 60 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 65 g.
Przygotowanie
Umieść pierwsze trzy składniki na kuchence i gotuj je, aż masło się rozpuści, a cukier się w nim rozpuści. Lekko ostudzić powstałą masę, ubić jajka, wlać kefir i dodać mąkę w proszku do pieczenia. Upiec ciasto przez 20 minut w temperaturze 160 stopni.
Przepis na prosty i pyszny ciastko w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- cukier granulowany - 75 g;
- mąka - 10 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- powłoka cukrowa - 1 łyżeczka;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 55 ml;
- olej roślinny - 35 ml;
- woda - 30 ml.
Przygotowanie
Pamiętaj, że technologia tworzenia tego ciasta jest elementarna: najpierw wymieszaj suche składniki, a potem i ciecz. Wymieszaj dwie mieszaniny i wylej ciasto na kubki. Gotuj babeczki przez półtorej minuty przy maksymalnej mocy. Możesz rozłożyć między sobą takie babeczki, przykryć śmietaną i przygotować gotowe ciasto w kilka minut.