Dziś opowiemy Ci, jak przygotować proste, ale niezwykle smaczne ciasto Mannik. Produkty na ten deser są zawsze dostępne w każdej kuchni, więc w każdej chwili możesz zorganizować godny dodatek do herbaty lub kawy i cieszyć się wspaniałym smakiem.
Między innymi ciasto "Mannik" jest źródłem wielu witamin i składników odżywczych, dzięki naturalnym składnikom mleczarskim i semolinie w swoim składzie.
Pie "Mannik" - prosty przepis na kefir
Składniki:
- kefir - 300 ml;
- semolina - 275 g;
- duże kurze jaja - 2 szt .;
- mąka pszenna - 220 g;
- margaryna kremowa - 175 g;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- cukier granulowany - 250 g;
- wanilina - szczypta;
- sól - szczypta;
- masło , warzywo lub margaryna do smarowania formy;
- cukier puder .
Przygotowanie
Aby manicure stał się przewiewny i delikatny, moczyć mannę w kefirze przez co najmniej czterdzieści minut, a najlepiej przez godzinę. W innym pojemniku zetrzyj miękką kremową margarynę z cukrem i szczyptą soli, dodaj również trochę bitą w oddzielnej misce jaj i dokładnie mieszaj, aż uzyskasz możliwie największą jednolitość. Następnie dodaj spęczniałą kaszę mannę, odrobinę wanilii i zalej przesianą mąkę proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać i ubić trochę.
Teraz przenieś powstałe ciasto manna do wstępnie natłuszczonego naczynia do pieczenia i umieść je we wstępnie rozgrzanym piekarniku o 180 stopniach przez trzydzieści pięć minut. Po upływie tego czasu sprawdzamy dostępność mannika na suchym drewnianym koraliku, a następnie umieszczamy go na naczyniu, natłuszczamy cukrem pudrem i serwujemy.
Jak ugotować ciasto "Mannick" - przepis na kwaśną śmietanę
Składniki:
- śmietana o zawartości tłuszczu większej niż 20% - 350 g;
- semolina - 275 g;
- duże kurze jaja - 3 szt .;
- napoje gazowane, gaszone octem - 15 g;
- cukier granulowany - 180 g;
- wanilina - szczypta;
- sól - szczypta;
- masło, warzywo lub margaryna do smarowania formy;
- cukier puder.
Przygotowanie
Wkładamy śmietanę do miski, wlewamy cukier, mannę i ubite jaja do osobnego pojemnika, wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na co najmniej czterdzieści minut, a najlepiej na godzinę, aby pęczniała mandze. Następnie wypijamy sodę z niewielką ilością octu stołowego, dodajemy ją do reszty składników i mieszamy.
Przeniosamy ciasto z kwaśnego kremu do oleistego naczynia do pieczenia, przykrywając je dla zachowania wierności papierem pergaminowym i umieszczamy w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez trzydzieści trzydzieści pięć minut. Podczas pieczenia drzwi piekarnika nie otwierają się.
W chwili gotowości dajemy manicure do ostygnięcia, a następnie pocieramy cukier puder i możemy służyć.
W razie potrzeby można dodać umyte i suszone owoce i orzechy do ciasta mannitowego na ciasto Mannik i nałóż na powierzchnię glazurę, dżem lub skondensowane mleko.
Ciasto "Mannik" z semoliny - przepis na mleko
Składniki:
- mleko - 250 ml;
- zad. semolina - 195 g;
- sól - szczypta;
- wanilina - szczypta;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- cukier granulowany - 185 g;
- masło do smarowania formy.
Przygotowanie
Podobnie jak w poprzednich dwóch przepisach, musimy najpierw namoczyć mannę. Aby to zrobić, ubij jajka, wymieszaj je z mlekiem i cukrem, znowu trochę uderzaj, a następnie dodaj semolinę, wymieszaj i odstaw na godzinę. Następnie mieszamy wanilinę i proszek do pieczenia w ciasto manna i przenosimy ją do pergaminu wyłożonego pergaminem i dodatkowo smarujemy masłem. Teraz umieść go w podgrzewanym do 185 stopni piekarniku i piecz ciasto "Mannick" przez średnio czterdzieści minut.