Każdy z nas chce, aby desery były zdrowe i nie odbijały się na naszej figurze, pozostając smaczne. I na szczęście takie przysmaki istnieją, żywym przykładem jest deser z twarogiem. Jego główny składnik jest bogaty w wapń i białko, co czyni go bardzo użytecznym, a dodanie innych różnorodnych składników nadaje mu niezapomniany smak.
Deser twarogowy
Składniki:
- twarożek - 150 g;
- masło -100 g;
- cukier - 200 g;
- budyń waniliowy wytrawny - 80 g;
- skrobia - 40 g;
- płatki kukurydziane - 150 g;
- jajko - 3 sztuki;
- śmietana - 400 g;
- masa twarogowa - 500 g;
- dowolny owoc - 300 g;
- koniak - 50 g.
Przygotowanie
Płatki kukurydziane, wyślij do kombajnu i wymieszaj z miękiszem. Do nich dodać masło i wszystko ze sobą wymieszać, aby zrobić ciasto. Włóż do foremki do ciasta i włóż do lodówki.
Wymieszaj jajka z cukrem w piance. Osobno ubij śmietanę, masę twarogową, twarożek, skrobię i pudding. Połącz to wszystko z ubitymi jajami i delikatnie wymieszaj. Wlej mieszaninę na ciasto i wyślij do piekarnika, podgrzanego do 160 stopni, umieszczając najpierw pojemnik z wodą na dolnej półce. Piec przez około 1 godzinę i 10 minut.
W tym czasie na patelni roztopić masło i cukier, dodać połowę owoców, smażyć przez 3-4 minuty, a następnie dodać drugą połowę owoców i koniak. Wlać mieszaninę owoców na ciasto i pozostawić do ostygnięcia na 3-4 godziny.
Deser z bananów i serem
Jeśli chcesz zadowolić swoje dziecko, powiemy Ci, jak przygotować deser z bananów i czekolady.
Składniki:
- twarożek - 150 g;
- banan - 1 sztuka;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- woda 100 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Połączyć cukier z kakao, dodać do nich wodę, wymieszać i powolny ogień. Gotuj czekoladę aż do uzyskania gęstej konsystencji, ciągle mieszając. Banany kroimy, dodajemy do nich twarożek i mieszamy wszystko w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie połącz masy serowe i czekoladowe, wymieszaj i rozprowadź na keramakach.
Deser z serem i ciastkami
Składniki:
- ciasteczka - 150 g;
- twarożek - 400-500 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 7 łyżek. łyżki;
- suszone śliwki - 10-15 sztuk;
- orzechy włoskie - garść;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Weź formę, w której przygotujesz deser i wylej pokruszone orzechy na dno. Twarożek, kefir i 3 łyżki cukru wymieszać do jednorodnej masy. Powinno być dość płynne, więc jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej kefiru. Przekrój plasterki w paski, usmaż orzechy i posiekaj.
Na patelni roztopić masło, dodać kakao, cukier i śmietanę, dobrze wymieszać i podgrzewać aż cukier się rozpuści. Teraz na ciastkach zalać warstwę twarogu, posypać suszonymi śliwkami i orzechami, potem znowu twarożkiem i tak dalej, aż składniki się wyczerpieją. Na koniec wypełnij kolejną warstwę ciasteczek i wypełnij ją glazurą kakaową. Wyślij go do lodówki na noc i rano zjedz smakołyk.
Deser z twarogu i śmietany
Jeśli chcesz przygotować szybki i smaczny poczęstunek dla gości, idealny deser z twarożku i śmietany jest idealny.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- śmietankowy - 50 ml;
- cukier - 50 g;
- Wanilia, esencja migdałów do smaku;
- marmolada - 20g.
Przygotowanie
Kilka razy przełożyć ser do chleba przez maszynę do mięsa, a następnie połączyć z cukrem, wanilią i esencją i ubić, aż cukier się rozpuści. Następnie dodaj bitą śmietanę do masy i wymieszaj. Rozłóż na kremankam, udekoruj plastrami marmolady i podawaj.