Domowa granola to niezwykle smaczna mieszanka płatków owsianych, orzechów i suszonych owoców pieczonych w piecu na złoty kolor i wesoły chrupnięcie. Ponadto granola jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera dużo błonnika i witamin, które są całkowicie konserwowane dzięki specjalnej delikatnej obróbce cieplnej. Doskonale działa na metabolizm, trawienie i dodatkowo oczyszcza naczynia cholesterolu. Najważniejszą zasadą jest przechowywanie domowej granoli w lodówce pod szczelną pokrywką.
Można ją posypać świeżymi owocami i jagodami, zalać gorącym mlekiem lub schłodzić jogurt. Przyjrzyjmy się z Tobą ciekawe i smaczne przepisy na gotowanie muesli w domu!
Maple Granola
Składniki:
- płatki owsiane - 2 sztuki;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- orzechy włoskie - 50 g;
- Nasiona słonecznika - 50 g;
- rodzynki bez pestek - 50 g;
- suszone czereśnie lub żurawina - 10 g;
- syrop klonowy - 30 ml;
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do temperatury 130 ° C. Posyp lekko blaszkę do pieczenia olejem roślinnym. Wymieszaj miskę płatków owsianych, cukru, soli i pokruszonych orzechów włoskich. Na małym ogniu doprowadzić do syropu klonowego, dodać olej, wodę i odrobinę cynamonu. Następnie wlać do mieszanki owsianej i delikatnie wymieszać łyżką. Rozłóż równomierną warstwę na blasze do pieczenia i wyślij ją do piekarnika na około 30 minut. Po pewnym czasie wyjmujemy patelnię, mieszamy suszone owoce w muesli i przygotowujemy kolejne 15 minut przed pojawieniem się złocistej skórki. Ostudzić i pokroić w plastry. Zamiast syropu klonowego możesz z łatwością używać płynnego miodu!
Apple Granola - przepis
Składniki:
- płatki owsiane - 3 sztuki;
- migdały - 0,5 sztuki;
- Nasiona słonecznika - 0,5 przedmiotu;
- nasiona sezamu - 20 g;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- Mielony imbir - 0,5 łyżeczki.
- sól - szczypta;
- jabłko niesłodzone puree - 1 sztuka;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia. W jednej misce dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki: migdały, płatki owsiane, nasiona, sezam, cynamon, sól i imbir. W drugim - wszystkie płynne: puree z jabłek, miodu i oliwy z oliwek. Następnie wylać powstałą mieszaninę owsianych płatków i dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Rozłóż granolę w jednolitej warstwie na patelni i piecz przez około 35 minut, mieszając co jakiś czas co 10 minut. Następnie schładzamy do temperatury pokojowej, przenosimy do pojemnika z szczelną pokrywką i przechowujemy w lodówce.
Dietetyczna muesli
Składniki:
- płatki owsiane - 200 g;
- orzech laskowy - 100 g;
- owoce kandyzowane - 200 g;
- miód - 50 ml;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jak gotować granolę? Płatki owsiane, orzechy i suszone owoce miesza się w misce. Oddzielnie podgrzej miód, aby stał się płynny. Wymieszaj z olejem roślinnym i delikatnie wylej powstałą mieszaninę do płatków.
Następnie patelnię przykryto papierem do pieczenia lub natłuszczono olejem roślinnym. Rozsypywamy płatki i dobrze ubijamy. Piec w nagrzanym do 160 ° C przez około 30 minut do złotego koloru.
Całkowicie chłodny i pocięty na długie prostokąty. Podawaj pyszne i satysfakcjonujące batoniki z muesli do podgrzewania świeżego mleka lub świeżo parzonej herbaty.
Parfait z granola
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- orzechy - 100 g;
- rodzynki - 50 g;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- jogurt - 200 ml;
- świeże jagody - do smaku.
Przygotowanie
Płatki owsiane i orzechy są kruszone dokładnie w blenderze i szybko smażone z miodem na suchej patelni. Następnie dodaj rodzynki i wszystko wymieszaj. Następnie starannie moje jagody, suszone i pokroić w duże plasterki. Teraz weź piękne przezroczyste szkło i rozłóż nasze desery: najpierw jogurt naturalny, następnie płatki z orzechami i rodzynkami, a na końcu - jagody. W dowolnym momencie możesz powtórzyć wszystkie warstwy. Od góry można wlewać dżem owocowy lub płynny miód.