Delikatne i zwiewne ciasteczka są uwielbiane przez wielu, ale niechętnie to robią. I całkowicie na próżno. W przygotowaniu tego deseru nie ma nic trudnego. Jeśli znasz niektóre z głównych sekretów jego przygotowania, ten pyszny i piękny deser z pewnością stanie się daniem każdej kochanki. A ciasto jest bardzo łatwe do zmienienia, zawsze zachwyca krewnych nowymi oryginalnymi smakami. Wystarczy kanapkę z ciastami z różnymi kremami.
Tak więc, śnijmy o najprostszych ciastek z herbatnikami.
Najprostszy biszkopt to przepis
Składniki:
Na herbatniki:
- kefir nietylko - 180 ml;
- cukier biały - 160 g;
- soda spożywcza - 1,5 łyżeczki.
- porzeczka - 175 ml;
- selektywne jajo - 2 szt .;
- mąka pszenna w / s - 380 g.
Do kremu:
- tłuste mleko - 6 łyżek. łyżki;
- cukier jest mały - 6 łyżek. łyżki;
- olej "Chłop" - 65 g;
- kakao nie jest słodkie - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
W kefirze dodajemy sodę. Następnie prowadź jajka, dodaj cukier. Dokładnie mieszamy wszystko do jednorodności i dodajemy do tej mieszaniny dżem porzeczkowy i mąkę - znowu wszystko dokładnie mieszamy. Postać przykrywa się pergaminem olejowym i wlewamy do ciasta. Ustalamy w podgrzewanym piekarniku 185 stopni na 25-27 minut. Gotowy biszkopt można całkowicie schłodzić, a dopiero po obróceniu go w naczyniu tak, aby spód był na górze.
Gotujemy śmietankę na ciasto biszkoptowe, którego receptura również jest dość prosta. W kadzi mieszamy wszystkie produkty, które zostały przygotowane do polewania. Wrzucamy słaby ogień i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy przez około 3 minuty, aż lekko zgęstnieje, potrzebujemy płynnej śmietany. Następnie powoli powoli polewamy całą powierzchnię ciasta gotową doładowaniem. Impregnowanie dobrze wszystkich krawędzi.
Wiele gospodyń domowych nie lubi obarczać się przygotowywaniem podstawy ciasta, dlatego prezentujemy Ci przepisy na najprostsze i najsmaczniejsze ciastka z gotowych biszkoptów, dzięki którym nie musisz zbliżać się do piekarnika.
Ciasto owocowe
Składniki:
Na ciasto:
- banany dojrzałe, miękkie 1 szt .;
- kiwi mały 2 szt .;
- ananasy - 150 g;
- kupione ciastka - 2 szt.
Do kremu:
- ciemna czekolada, jedna płytka bez wypełniacza - 90-100 g;
- śmietana 380 g;
- cukier - 180 g;
- gotowe ciasto herbatnikowe - 1 szt.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy nasze owoce: pokroimy kiwi i banany z pierścieniami, ananasy w cienkie plasterki.
Bierzemy jeden biszkopt i kruszimy go na drobny proszek, mieszamy ze śmietaną i cukrem.
Pierwszy biszkopt nasączamy sokiem ananasowym. Następnie ułóż wcześniej pokrojony owoc. Na wierzch rozprowadzić przygotowaną masę biszkoptu i śmietany.
Pokrywamy to resztą ciasta, również impregnowanego sokiem ananasowym. Teraz dokładnie pokonaj cukier i metan. Równomiernie ułóż ten krem na wierzchu ciasta. Posyp końcową delikatność startą czekoladą. Teraz zostaw deser na noc w lodówce. Do rana będzie gotowy do degustacji.
Ciasto ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- biszkopty - 1 opakowanie,
- banany dojrzałe, miękkie - 3 szt.,
- gotowane mleko skondensowane (lub skondensowana śmietana) - 1 garnek,
- orzechy włoskie - 120 g;
- Czekolada bez wypełniacza - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Przetnij banany w kółko. Pierwsze ciasto jest obficie wymieszane ze skondensowanym mlekiem, rozłożyć kółka banana. Możesz lekko popchnąć banana do impregnacji. Następnie dodajemy więcej ciast i powtarzamy zawartość nadzienia, tak jak na pierwszej warstwie. Pokrywamy górne ciasto tylko skondensowanym mlekiem. Teraz pokrój orzechy, posyp deserem na wierzchu i po bokach. Z góry możesz łzawić na startej czekoladzie. I to wszystko, ciasto ciastek jest gotowe w 10 minut.