Konfitura z cytryny i imbiru ma oryginalny, oparzony smak i na pewno rozgrzeje na zimowe mroźne wieczory. Można go bezpiecznie dodawać do herbaty jako dodatek smakowy lub po prostu rozsmarować na miękkiej bułce z masłem. Następnie pokażemy Ci, jak przygotować konfiturę z cytrynowo-imbirowego na kilka sposobów.
Konfitura pomarańczowo-cytrynowa z imbirem
Składniki:
- pomarańczowy - 1 szt .;
- yellix - 5 g;
- świeży imbir - 150 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 1 łyżka.
Przygotowanie
Skórka pomarańczowa i cytrynowa ostrożnie obierz, wyciśnij sok owocowy i wlej do rondla. Ginger umyć, oczyścić, wcierać na tarce do melona i dodać do soku. Wlewamy również kilka łyżek cukru, wkładamy zagęstnik zhelix i pokruszoną skórkę pomarańczową i cytrynową. Umieścić naczynia na słabym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie wylewamy pozostały cukier, mieszamy, gotujemy i gotujemy na małym ogniu przez minutę, po czym usuwamy konfiturę z ognia, schładzamy ją, wkładamy do małego słoika lub pięknego wazonu i podajemy na stół.
Przepis na konfiturę cytrynowo-imbirową
Składniki:
- cukier - 200 g;
- cytryna - 2 kawałki;
- korzeń imbiru - 5 cm.
Przygotowanie
Zmywane cytryny, z wyciśniętego soku z owoców, a druga cytryna jest blanszowana we wrzącej wodzie przez około 10 minut, aż będzie miękka. Następnie lekko schłodzimy, pokroimy na pół, usuwamy nasiona i razem z obranym imbirem przekręcamy na maszynkę do mielenia mięsa w zacierze. Następnie przenieś masę do rondla, dodaj sok z cytryny i gotuj konfiturę na słabym ogniu przez 20 minut, aż zgęstnieje. Następnie schładzamy dżem, wkładamy do słoika i wkładamy do lodówki.
Konfitura cytrynowa z imbirem
Składniki:
- cytryna - 3 sztuki;
- korzeń imbiru - 50 g;
- cukier - 250 g.
Przygotowanie
Cytryny są dokładnie myte, odcinane końcówki, pocięte na 4 części i każda ćwiartka jest posiekana w cienkie plasterki. Ginger oczyścić i posiekać słomę. Następnie dodaj przygotowane potrawy do rondla, przykryj cukrem, wymieszaj i odstaw na całą noc. Następnego dnia zapalamy naczynia, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 5 minut. Następnie całkowicie ostudzić konfiturę i powtórzyć procedurę 3-5 razy, aż plasterki cytryny staną się przezroczyste. Gotowy dżem wlewa się do czystych słoików i przechowuje w lodówce. A kiedy warzysz swoją ulubioną herbatę, dodaj łyżkę konfitura imbirowego i ciesz się oryginalnym smakiem.