Te przepisy są przeznaczone dla tych, którzy nie boją się eksperymentować z najpopularniejszymi produktami. Z jabłek wynika, że można przygotować tak wspaniałe desery, różniące się zarówno smakiem, jak i rejestracją. Jako śnieg można wziąć lody, ubite białka lub śmietanę, a także proszek z proszku cukrowego, wiórki kokosowe lub startą białą czekoladę.
Postaraj się przygotować któryś z przepisanych przez nas deserów "Jabłka w śniegu", a zaskoczysz nie tylko swoich znajomych i krewnych, ale przede wszystkim siebie, więc jest to po prostu przygotowanie i niezwykle gustowne.
Deser galaretkowy "Jabłka w śniegu"
Składniki:
- kilka jabłek;
- cukier granulowany do smaku;
- truskawka galaretka - 2 opakowania;
- żelatyna - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Chipsy z białej czekolady - 3 łyżki;
- golenie orzecha kokosowego - 1 łyżka stołowa;
- rodzynki, orzechy.
Przygotowanie
Jabłka są myte i obrane i obrane. Piec w piekarniku lub gotować. Z pomocą blendera zamieniamy go w puree. Do schłodzonych jabłek dodać cukier do smaku i rozcieńczyć w małej objętości żelatyny wodnej. Dokładnie wymieszaj, rozszerzaj formy. W każdej formie do przecieru jabłkowego wkładamy trochę orzechów i rodzynek. Zamrażamy w lodówce. Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z recepturą wskazaną na opakowaniu. Wlewamy go do foremek i wkładamy do lodówki. Kiedy zamrożone ziemniaki i galaretki zostaną zamrożone, rozprowadzamy je na talerze w celu poczęstunku. Najpierw przecier jabłkowy , następnie kładziemy na nim galaretkę truskawkową, zasypujemy śnieg lodami i posypujemy mieszaniną tartej białej czekolady i wiórków kokosowych. Deser "jabłka na śniegu są gotowe". Pomóż sobie!
Deser "Jabłka w śniegu", pieczony w piekarniku
Składniki:
- jabłka odmiany słodkie i kwaśne - 5 szt .;
- miód - 200 g;
- migdały - 100 g;
- białka z kurzych jaj - 3 szt .;
- cukier - 1 filiżanka;
- kwas cytrynowy - 2 g.
Przygotowanie
Jabłka są myte i obrane. Przeciąć na pół i ostrożnie wyciąć rdzeń nasionami i talerzami. Blanch we wrzącej wodzie przez 3 minuty.
Migdał posiekać na małe kawałki i lekko podsmażyć.
Przez połowę jabłka ułożyć małe migdały, na wierzchu gorący miód i przykryć drugą połowę. Tak więc orzechy i miód z jabłkami. Układamy na blachy do pieczenia.
Białka jaj są chłodzone i ubijane do stromej piany wraz z cukrem i kwasem cytrynowym.
Przy użyciu woreczka cukierniczego wycisnąć wiewiórki na powierzchnię jabłek. Na górze z migdałami. Suszyć w piekarniku w temperaturze 70-80 stopni, aż powstanie skorupa.
W trzecim przepisie, ubita śmietana lub śmietana jest używana jako śnieg.
Deser "Jabłka w śniegu" ze śmietaną
Składniki:
- zielone jabłka - kilka kawałków;
- rodzynki - 100 g;
- orzechy laskowe - 150 g;
- masło - 50 g;
- brązowy cukier - 100 g;
- krem - 200 ml;
- startej czekolady - 1 łyżka stołowa;
- jagody czerwonych porzeczek - kilka gałązek.
Przygotowanie
Myjemy jabłka ogonami za pomocą pędzla pod bieżącą wodą. OstroŜnie uciąć ogon ogonem, aby ogon nie odpadł.
Rozdrobnij rodzynki i orzechy i połącz je. Mieszanina jest wypełniona jamami w jabłkach. Zakryj wieko. Nasmarować powierzchnię jabłka masłem, posypać brązowym cukrem i rozłożyć na blasze do pieczenia. Piec w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty w trybie "maksimum" i 6-7 minut w trybie "grilla". Jabłko cały czas podlewa stopiony karmel.
Na talerzu wyciśnięto bitą śmietanę . Na krem delikatnie przesuwajmy pieczone jabłko. Dekorujemy tartą czekoladą i gałązką czerwonej porzeczki.