Latem, gdy chcesz mieć jasne i jasne desery, nie ma nic lepszego niż ciasto owocowe wypełnione galaretką . Co więcej, różnorodność i wybór owoców i jagód latem ucieszy każdą gospodynię.
Ciasto z truskawkami i galaretką
Składniki:
- mąka - 125 g;
- cukier - 75 g;
- jaja - 2 sztuki;
- masło - 75 g;
- Truskawki - 750 g;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier waniliowy - 10 g;
- zagęszczacz do śmietany - 10 g;
- czerwona galaretka na ciasta - 1 saszetka;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Zmiękcz masło cukrem, aby uzyskać wspaniałą piankę. Jeden za drugim dodać jajka i trzepaczkę ponownie. Następnie delikatnie przesiej mąkę i proszek do pieczenia do tej mieszanki i zagniataj ciasto. Włóż gotowe ciasto do naczynia do pieczenia, naoliwo je i wstaw do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.
Umyć umyte truskawki cukrem i pozostawić na chwilę. Gotowy biszkopt schłodzić i posypać zagęszczaczem do śmietany. W przypadku truskawek odsącz nadmiar płynu, rozłóż na placek i napełnij galaretką, przygotowaną zgodnie z instrukcjami na saszetce. Umieść ciasto na kilka godzin w lodówce.
Nie jest również konieczne przygotowywanie mlecznej galaretki i wypełnianie jej podstawą dla jagód - poprawi to zarówno smak, jak i wygląd potrawy.
Ciasto z jagodami w galarecie
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- mąka - 200 g;
- cukier - 200 g;
- galaretka na ciasto - 1 saszetka;
- ulubione jagody - do smaku.
Przygotowanie
Oddzielić białka od żółtek i ubić je z cukrem, aby masa wzrosła dwukrotnie. Ubij białka oddzielnie w ciasnej pianie i delikatnie połącz z żółtkami. Przesiej mąkę i dodaj do powstałej mieszaniny. Zagnieść ciasto, ułożyć w naczyniu do pieczenia, naoliwić i piec w temperaturze 180 stopni 20 minut.
Wyjmij biszkopt z formy, poczekaj, aż ostygnie, następnie odetnij wierzchnią skórkę, ułóż ulubione jagody i zalej je ciastem, ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Przesłać ciasto do lodówki na kilka godzin.