Ciasto "Pszczoła" - pyszny, pachnący i niesamowicie smaczny deser, który z łatwością można upiec w domu! Z chęcią Ci pomożemy!
Przepis na ciasto "Pszczoła"
Składniki:
Do testu:
- miód kwiatowy - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- jajko - 2 sztuki;
- masło - 100 g;
- mąka - 3 przedmioty;
- cukier - 100 g.
Do kremu:
- śmietana 20% - 500 ml;
- cukier - 1 przedmiot;
- koniak - 1 łyżka. łyżka.
Dla pszczół:
- mleko czekoladowe - 50 g;
- cukier puder - 1 łyżeczka;
- biała czekolada - 30 g;
- mleko - 1 łyżeczka;
- płatki kukurydziane.
Przygotowanie
Jak zrobić tort pszczołę? Tak więc, na początek, nalewamy miód na łaźni wodnej: w dużej misce nalewa się wodę, wkładamy pojemnik do środka i wkładamy do niego miód. Doprowadzić do wrzenia, poczekać, aż miód się nagrzeje, i wlać do niego wodę sodową. Całość wymieszać, zdjąć z ognia i ostudzić. Następnie dodaj ubite jajka, zalej cukrem i dodaj masło. Następnie stopniowo wlewaj mąkę i zagniataj ciasto. Dzielimy ją na około 5 części, ręcznie formujemy ciastka i pieczemy je w piekarniku w temperaturze 210 ° C. Tym razem przygotowujemy krem na ciasto: na patelnię włożyć zimną śmietanę, wylać cukier i ubić dobrym mikserem. Następnie rzucamy wanilinę, wlewamy koniak i mieszamy. Gotowe ciasta są odcinane i smarowane gotowanym kremem, układane jeden na drugim. Pokrywamy również ciasto kremem i posypujemy nim odrobinę. Teraz zwracamy się do dekoracji: na łaźni wodnej, rozpuść czekoladę, wlej trochę mleka i przynieś ją do plasteliny. Następnie z otrzymanej masy wyrabiamy dłonie z ciała pszczół i rozkładamy je na desce do krojenia, owiniętej folią. Po bokach wykonuj małe nacięcia nożem i wyjmij przedmioty z zamrażarki. I tym razem, roztopiliśmy białą czekoladę i pomalowaliśmy oczy i paski na nasze pszczoły. Teraz weź schludne płatki kukurydziane, włóż je do gniazd, ponownie wszystko usuwamy w zamrażarce do zamrożenia, a następnie sadzimy gotowe pszczoły na miodowym cieście. Dajemy mu kilka godzin, żeby namoczyć, pokroić na kawałki i podać gorącą herbatę.
Przepis na ciasto miodowe "Pszczoła" ze śliwkami
Składniki:
Do testu:
- Cukier waniliowy - 30 g;
- mąka pszenna - 600 g;
- soda spożywcza - 5 g;
- jajko - 5 szt .;
- cukier granulowany - 300 g;
- sól - szczypta;
- masło - 150 g;
- miód - 60 ml.
Do kremu:
- śmietana - 800 ml;
- suszone śliwki - 160 g;
- cukier puder - 180 g.
Do glazury:
- masło - 30 g;
- czekolada mleczna - 150 g.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto "Pszczoła" ze śliwkami, najpierw utwórzmy krem: dokładnie wymieszaj zimną śmietanę z proszkiem i wyczyść lodówkę. Teraz przejdź do testu: rozpuść masło i schłódź do temperatury pokojowej. W małym pojemniku łączymy miód z sodą, nakładamy na minimalny ogień i rozgrzewamy do