Babeczki - cytryna, czekolada, twaróg - są już godnym deserem. Ale jeśli dodasz garść orzechów, kilka rodzynków, suszonych śliwek lub kolorowe kandyzowane owoce - ciasto zamieni się w prawdziwą ucztę, wyjątkowe święto smaku.
Babeczka z orzechami włoskimi i wysuszonymi owoc w multivark
Składniki:
- mąka - 3/4 sztuki;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- orzechy włoskie - 1/2 st .;
- suszone owoce - 3/4 szt .;
- wanilin - 1 szczypta;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Suszone owoce są myte i wylewane przez 10 minut wrzącą wodą. Po spuszczeniu wody i wysuszeniu owoców zanurza się papierowy ręcznik. Kroimy je na małe kawałki. Orzechy są lekko smażone na suchej patelni. Po schłodzeniu miażdżymy rdzenie na kilka części. Jajka z szczyptą soli uderzają w silną piankę, stopniowo wprowadzając cukier. Mąkę przesiać proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać z ubitymi jajami. Jeśli chcesz zrobić ciasto czekoladowe z orzechami według tego przepisu, zastępujemy łyżkę proszku kakaowego łyżką mąki.
Roztopiamy masło w kuchence mikrofalowej lub na łaźni parowej, ostudzamy i dodajemy do ciasta. Zalewamy wanilią, suszonymi owocami i pokruszonymi orzechami. Otrzymaną masę umieszcza się w misce multivarka, wstępnie smarowanej olejem i włącza tryb "pieczenia" na jedną godzinę.
Przepisy na ciasto z jabłkami i orzechami
Składniki:
- mąka - 400 g;
- masło - 150 g;
- śmietana - 200 g;
- cukier - 225 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- jabłka - 2 sztuki;
- pekan - 125 g;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Obierz jabłka ze skórki i rdzenia i pokrój w małe kostki. Mąka jest połączona z proszkiem do pieczenia, pół cukru, cynamonu i zmiękczonego oleju (połowa ul.
Orzechy zmielić blender w duży miękisz i wymieszać z pozostałym cukrem. Wypełnij warstwy silikonowymi foremkami - łyżką ciasta, warstwą orzechów, znowu ciastem i tak dalej, aż zostanie wypełniona do 2/3 objętości. Formularze wysyłamy przez pół godziny w nagrzanym piekarniku do 190 stopni. A kiedy gotowe keksiki z jabłkami i orzechami ostudzić, usuń je z formy i posyp cukrem pudrem.