Znajdź dziesiątki różnych rodzajów batoników czekoladowych w nowoczesnym supermarkecie, nie jest to trudne, ale jeśli szukasz naturalnych słodyczy, których jakość możesz sprawdzić samemu, zwróć uwagę na przepisy na smakołyki z tego materiału.
Czekolada z orzechami przepis
Oprócz orzechów i samej czekolady, ta kostka zawiera także suszone owoce, które sprawiają, że kostki są bardziej satysfakcjonujące, a ich tekstura jest lepka i jednorodna.
Składniki:
- daty (bez pestki) - 150 g;
- kakao w proszku 35 g;
- suszone śliwki - 55 g;
- orzechy włoskie - 175 g;
- cukier kokosowy - 175 g;
- nasiona jednej kapsułki wanilii.
Przygotowanie
Uzbrojony w mikser lub maszynę do mięsa, zamień daty i śliwki w jednorodną pastę. Dodaj orzechy, cukier kokosowy i zawartość strączy wanilii do pasty z suszonych owoców. Powtarzaj ubijanie, aż uzyskasz tę samą pastowatą konsystencję. Rozłóż otrzymaną pastę w postaci pokrytej pergaminem i pozostaw wszystko w lodówce na co najmniej 3-4 godziny. Po schłodzeniu pociąć zamarzniętą masę orzechową na pręty.
Bar z czekoladowymi orzechami
Przygotuj przydatne tabliczki czekolady może być jeszcze łatwiejsze, jeśli wziąć asortyment nakrętki i wlać go stopioną gorzką czekoladę.
Składniki:
- migdały - 1 przedmiot;
- pekan - ½ sztuki;
- orzechy włoskie - ½ st;
- obrane nasiona - ¼ st .;
- olej z orzechów - ¼ wieku;
- miód - 55 ml;
- szczypta soli;
- ekstrakt waniliowy - 10 ml;
- czarna czekolada - 175 g.
Przygotowanie
Zanim zrobisz czekoladę, przygotuj mieszankę masła orzechowego i miodu, którą napełniamy orzechami. Rozgrzej oba składniki, aż uzyskasz jednorodną masę, następnie wymieszaj ją z orzechami i nasionami, dodaj sól i wanilię, a następnie rozprowadź w postaci pokrytej pergaminem. Pozostaw podstawę baru, aby zamarzł na mrozie.
Rozpuść gorzką czekoladę i polej je orzechami. Przywróć formę z orzechowymi prętami z powrotem do lodówki, aż całkowicie się zestali.
Przepis na tabliczkę czekolady
Składniki:
- gorzka czekolada - 355 g;
- olej orzechowy - ½ st;
- odparowane mleko - 295 ml;
- ciasteczka biszkoptowe - 245 g;
- mieszanka suszonych owoców - 145 g;
- garść posiekanych orzechów.
Przygotowanie
Rozpuść czekoladę razem z olejem orzechowym i wymieszaj wszystko ze skondensowanym mlekiem. Ugotuj krakersy, wymieszaj z suszonymi owocami i orzechami, a następnie zalej rozpuszczoną czekoladę. Dokręcić masę w formie i pozostawić do całkowitego schłodzenia w lodówce.