Szybka i łatwa do przygotowania sałatka z ogórkiem i jajkiem może stać się zarówno świątecznym daniem, jak i przekąską każdego dnia, co jest wygodne do zabrania ze sobą. Pyszne przepisy z tej sałatki, które zebraliśmy w jednym artykule.
Sałatka z szynką, serem, ogórkiem, jajkiem i cebulą
Składniki:
- szynka przegotowana - 200 g;
- jaja - 6 szt .;
- twardy ser - 150 g;
- Grecki jogurt - 1 przedmiot;
- majonez - 1/4;
- musztarda - 2 łyżki. łyżki;
- zielona cebula;
- sól, pieprz - do smaku;
- ogórek - 2-3 szt.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno przegotowane i rozgniecione. Tłuczemy twardy ser na małej tarce i siekamy szynkę za pomocą blendera. Jeśli nie ma szynki pod ręką, odważnie przygotuj sałatkę z ogórkiem, kiełbasą i jajkiem.
Ogórki pokroić na duże kawałki i przy użyciu łyżeczki usunąć z nich nasiona, pozostawiając trochę na dnie, tak, że w końcu okazało się jak szkło z ogórka.
Wszystkie przygotowane składniki są mieszane i przyprawiane jogurtem, majonezem i musztardą , solą i pieprzem, zmieszane z zieloną cebulką. Przypraw sałatkę i rozłóż ją na miseczkach ogórka.
Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, ogórkiem i jajkiem
Składniki:
- noga kurczaka wędzonego - 1 szt .;
- jajka - 3-4 sztuki;
- pieczarki marynowane - 70 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- oliwki;
- majonez.
Przygotowanie
Całą nogę pocięliśmy na włókna i włożyliśmy do salaterki. Pieczarki drobno posiekane. Jaja gotują się mocno przegotowane i rozgniecione. Świeże ogórki pocierać na dużej tarce, nadmiar płynu wycisnąć. Wymieszaj wszystkie składniki razem i dopraw się majonezem. Ozdabiamy sałatkę oliwnymi pierścieniami.
Sałatka z rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem
Składniki:
- jajka gotowane - 3 sztuki;
- ogórek - 1 sztuka;
- pomidor - 1 szt .;
- redin - 4-5 sztuk;
- zielona cebula;
- majonez, śmietana - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Warzywa pokroić w strzępy. Pokrój jajka. Wymieszaj wszystkie składniki i wypełnij mieszanką śmietany i majonezu. Dekorujemy sałatkę z zieloną cebulką.
Sałatka z krewetkami, kalmarem, ogórkiem i jajkiem
Składniki:
- gotowane krewetki - 500 g;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- kalmary - 1 tusza;
- ogórek - 1 sztuka;
- 1 sok z limonki;
- sałata - 1 głowa;
- awokado - 1 sztuka;
- domowy ostry majonez.
Przygotowanie
Tusze kałamarnicy są czyszczone, gotowane i krojone na małe kawałki. Jajka są dzielone na ćwiartki, awokado - duże kostki, sałata jest rozdarta, ogórek krojony jest w loki. Rozłóż przygotowane składniki na poduszce z sałatką, wlej sok z cytryny i pikantny majonez domowej roboty.