Charlotte to francuska słodka potrawa, która z pewnością ucieszy wszystkie słodycze. Dzisiaj chcemy podzielić się z Wami kilkoma przepisami na gotowanie charlottes z serem.
Charlotte z twarogiem w wielu odmianach
Składniki:
Do testu:
- jajko - 5 szt .;
- mąka - 1,5 sztuki;
- cukier - 1,5 sztuki;
- Vanillin - do smaku.
Do wypełnienia:
Przygotowanie
Najpierw ułóżmy ciasto na nasze ciasto. Jajka włamują się do miski, nalewają cukier i ubijamy razem dobry mikser we wspaniałej białej pianie. Następnie, w porcjach, dodaj przesianą mąkę i łyżkę, delikatnie ugniataj ciasto. Najpierw rozprowadzamy miskę wieloparkowego oleju i układamy ciasto warstwami. Najpierw wlej trochę ciasta, połóż pokrojone jabłka, następnie włóż ser, posyp cukrem i wylej pozostałe ciasto. Na wierzchu rozłóż pozostałe jabłka, włóż miskę do urządzenia, zamknij pokrywkę, wybierz program "Piec" i oznacz go na około 65 minut. Po sygnale dźwiękowym podajemy szarlotkę z twarogiem na około 10 minut, a następnie delikatnie przekładamy na danie i podajemy na stół.
Charlotte z serem
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier granulowany - 0,5 sztuki;
- margaryna - 60 g;
- jajko - 3 sztuki;
- jabłka - 2 sztuki;
- twaróg - 4 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- cynamon - szczypta;
- bułka tarta - 4 łyżeczki;
- olej roślinny - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Jaja ubijamy cukrem do białego piany i stopniowo wlewamy przesianą mąkę. Następnie wyrzucamy proszek do pieczenia, mieszamy, kładziemy margarynę w tarce na dużej tarce i zagniatamy jednorodne ciasto, bez grudek. Jabłka są myte, wyciera się je ręcznikiem, obieramy i wycinamy worek na nasiona. Kroimy owoce na plasterki. Formę smaruje się olejem roślinnym, posypuje bułką tartą i rozsiewa pokrojone w plasterki jabłka. Posyp je, aby posmakować cynamonu i równomiernie rozprowadzić twarożek, wyrównując go łyżką. Na wierzchu wylej całe ciasto i wyślij formularz do nagrzanego piekarnika przez 30 minut. To wszystko, delikatna charlotte z twarogiem i jabłkami jest gotowa!
Royal Charlotte z twarogiem
Składniki:
- wałek do ciastek - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- żelatyna - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- śmietana - 150 ml;
- tłusty krem - 200 ml;
- twarożek - 400 g.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, bierzemy dużą pojemność, wkładamy do twarogu, polewamy cukrem i miksujemy. Następnie dodać śmietanę i ubić ponownie do uzyskania gładkiej śmietany. Następnie wlej do niego śmietanę i włączając mikser pierwszą prędkość, wymieszaj masę do gładkości. Teraz musisz przygotować żelatynę: wlać ją zimną wodą i pozostawić do spuchnięcia na 10 minut. Następnie rozprowadzamy go w łaźni wodnej, wlewamy łyżeczkę cukru i czekamy aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Następnie, ubijanie nadzienia, cienka strużka wlać do niego gorąco