Nagle chciałem coś smacznego, ale nie chcę włączać piekarnika. Następnie powiemy Ci, jak zrobić ciasto z ciastami i twarogiem bez pieczenia. Taki przewiewny i delikatny deser przygotowuje się niewiarygodnie prosto, upewnij się sam.
Ciasto "Domik" ciasteczek i twarogu
Składniki:
- kakao - 35 g;
- mleko pasteryzowane - 105 ml;
- cukier - 55 g;
- kruche ciasteczko - 305 g;
- śmietana - 65 ml;
- twarożek - 515 g.
Przygotowanie
Łączymy w misce twarożku z niskotłuszczową śmietaną i wylewamy cukier. Zmiel wszystko za pomocą miksera, aż uzyska gładką konsystencję. Na stole ułóż arkusz folii i umieść w jednym rzędzie 4 kawałki kruchego ciasteczka, zanurzając je najpierw w ciepłym mleku. Następnie rozprowadź masę twarogu od góry i rozłóż ją nożem. Teraz przykryj ponownie drugą warstwą ciasteczek i podobnie ułóż 4 warstwy kruchego ciasteczka i masę twarogową. Pozostały ser twarogowy jest połączony z kakao i rozprowadzamy tę masę od góry trójkątem. Dołącz ciasteczka w formie dachu i zawiń ciasto w folię. Przesyłamy deser na 1 godzinę do lodówki, a następnie ostrożnie wyjmujemy folię i wlewamy szybkie ciasto z ciasta i roztopionej czekolady z twarożku.
Ciasto z ciastami i twarożkiem z żelatyną
Składniki:
- twaróg jest o niskiej zawartości tłuszczu - 715 g;
- cukier 205 g;
- krem - 205 ml;
- kruche ciasteczko - 125 g;
- masło - 105 g;
- żelatyna - 20 g;
- wanilina - 5 g.
Przygotowanie
Twarożek mielimy przez sito, wylewamy cukier, wanilinę, wlewamy trochę śmietanki i ubijamy wszystko blenderem do uzyskania konsystencji kremu. Krem z twarogiem pozostawiamy na 15 minut, aw międzyczasie zalewamy pozostałą kremową żelatyną i mieszamy. Wcześniej wyjmujemy masło z lodówki i pozostawiamy w temperaturze pokojowej. Pojemnik z żelatyną umieszcza się w łaźni wodnej i, ciągle mieszając, mieszaninę ogrzewa się do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie wyjmujemy talerze z talerza, schładzamy, dodajemy do kremu twarogowego i znowu zaczynamy do świetności. Przykryj pokrywę pokrywką i wyjmij ją na 15 minut w lodówce. Ciasteczka rozgniatane na małe okruchy, dodać miękki kremowy olej i dokładnie zmielić ręce. Formę do pieczenia przykrywamy papierem pergaminowym, myję okruchy piasku na dnie i rozprowadzamy krem twarogowy. Wypoziomujemy powierzchnię, dokręcamy folię spożywczą na wierzchu i usuwamy ciasto w lodówce na 3 godziny.
Ciasto z ciastami, serem i skondensowanym mlekiem
Składniki:
- kruche ciasteczko - 685 g;
- delikatne wiórki kokosowe i czekoladowe cukierki - do dekoracji.
Do kremu twarogowego:
- masło - 105 g;
- twarożek - 255 g;
- cukier - 185 g;
- wanilina;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka.
Do kremu:
- mleko odparowane - 365 ml;
- mleko - 105 ml.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy śmietankę do ciasta: kilka razy skrzep serkiem w młynek do mięsa i wymieszaj z kremowym zmiękczonym masłem. Następnie wyrzuć cukier, cynamon, wanilinę i wymieszaj. Aby zrobić kolejny krem, ubij pozostałe masło skondensowanym mlekiem przez około 5 minut. Teraz bierzemy formę,