W przeciwieństwie do śmietanki i syropu, syrop ten jest wykonywany dość szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności: doświadczona gospodyni gotuje je dosłownie w pięć minut.
Syrop cukrowy do impregnacji ciast z koniakiem
Alkohol od dawna jest integralną częścią różnych uroczystości. Ale można go wymyślić i całkiem niecodziennie wykorzystać, przygotowując z niego syrop do impregnacji ciasta ciastowego.
Składniki:
- koniak (nie można kosztować) - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- oczyszczona woda - 5 łyżek. łyżki;
- likier - 7 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
W średniej wielkości rondelku zalać cukrem i zalać wodą. Dobrze wymieszaj i przenieś patelnię do pieca, wydzielając silny ogień. Po ugotowaniu pozostawić syrop chłodzony i dopiero po schłodzeniu wlać do niego koniak i alkohol, starannie miksując wszystko.
Słodki syrop do impregnacji ciasta dżemem
W każdym domu jest dżem lub dżem, który jest już zmęczony jedzeniem z herbatą. Możesz znaleźć dla niego niezwykłe zastosowanie, przygotowując syrop do impregnowania ciasta.
Składniki:
- woda 250 ml;
- wódka - 50 g;
- dżem lub dżem - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Umieść wodę w dżemie i staraj się mieszać tak ostrożnie, jak to możliwe. Umieścić mieszaninę w ogniu, poczekać do wrzenia i gotować syrop przez kilka minut. Po schłodzeniu wlej wódkę i ponownie wymieszaj.
Syrop do impregnacji ciasta miodowego
Medovik - jedna z najpopularniejszych odmian wypieków w naszych otwartych przestrzeniach. Jednak niektórym kulinarnym estetykom wydaje się nieco sucha. Impregnacja jakościowa w korzeniu zmieni Twoje zdanie.
Składniki:
- mleko skondensowane - 0,5 słoiki;
- kakao w proszku - 25 g;
- Masło - 95 g.
Przygotowanie
Skondensowany, kakao w proszku, roztopione masło, włożyć do małego garnka, który umieszcza się w większym pojemniku wypełnionym wrzącą wodą. Dobrze wszystko miksujemy, starając się nie doprowadzić do wrzenia i gotujemy przez około 2-3 minuty.
Jak gotować syrop cukrowy, aby zaimpregnować ciasto kawą?
Taki syrop da oryginalny smak czekolady nawet najprostszemu ciastu.
Składniki:
- mielona kawa - 50 g;
- woda oczyszczona - 1 szklanka;
- cukier - 1 filiżanka;
- koniak nie jest drogi - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Wlać cukier pół szklanki wody, wymieszać, aby uzyskać całkowite rozpuszczenie i poczekać na wrzenie. Używając pozostałej wody, zaparz kawę i pozostaw ją na około pół godziny. Następnie odcedź kawę i połącz ją z syropem cukrowym, doprawiając koniakiem. Dokładnie wymieszaj wszystko i schłódź.