Każdy uwielbia ciasta bez wyjątku. Zwłaszcza te, w których test jest mniejszy, a wypełnienie to więcej. Zwracamy uwagę na przepis na pyszne, pyszne i fantastycznie aromatyczne ciasto z miodem.
Ciasto z jabłkami i miodem
Składniki:
- miód - 100 g;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- jabłka - 3 sztuki;
- cukier - 100 g;
- masło - 5 łyżek. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto z miodem, weź jabłka, obierz, pokrój na cztery części, usuń rdzenie, nasiona i pokrój w plasterki. W garnku wlać wyciśnięty sok z cytryny, miód i nałożyć słaby ogień. Dodaj jabłka, gotuj przez około 15 minut, nie zapominając o mieszaniu. Następnie wyjmij rondel z talerza i pozostaw do ostygnięcia. Tym razem zmielić cukier na tłustą tartą skórkę cytryny i masła na gładką masę. Następnie stopniowo jedz jajka i dobrze wymieszaj masę. W osobnej misce wlej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i przesiej. Następnie, ciągle mieszając, ostrożnie wlej mąkę do mieszaniny cukru. Formularz do pieczenia dobrze smarujemy olejem roślinnym i smarujemy nim nasze ciasto. Z syropu za pomocą łyżki bierzemy jabłka i równomiernie rozprowadzamy od góry lekko dociskając do testu. Wkładamy formę do nagrzanego piekarnika do 200 ° i pieczemy przez około 50 minut. Gotową szarlotkę z miodem zalać pozostały syrop, ostudzić i ostrożnie wyjąć z formy. Podajemy stół w schłodzonej formie wraz z gorącą herbatą.
Wielkopostne ciasto z orzechami i miodem
Składniki:
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 przedmiot;
- orzechy - 0,5 sztuki;
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- cynamon - 0,5 łyżeczki.
- cytryna - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- mąka - 2 łyżki.
Przygotowanie
W rondelku zalać odrobiną ciepłej wody, oleju roślinnego i posypać cukrem. Wstawiliśmy słaby ogień, lekko rozgrzany. Następnie dodaj miód, mieszaj i gotuj przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Otrzymaną mieszaninę wlewa się starannie do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sok z cytryny, cynamon, skórkę i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj wszystko i stopniowo wlej mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak gęsto kwaśna śmietana, ale jednocześnie można swobodnie spaść z łyżki.
Uformuj ciasto tłuszczem roślinnym, rozprowadź równomiernie ciasto i wyślij je do nagrzanego piekarnika do 180 ° C na około 40 minut. Pod koniec tego czasu wyjmujemy gotowy chudy placek z miodem, schładzamy go, kładziemy na talerzu i dekorujemy cukrem pudrem.