Zapiekanki z jabłkami są prostym i niedrogim sposobem na wyżywienie całej rodziny. Jabłka świetnie komponują się z wieloma składnikami: twarogiem, ryżem, płatkami owsianymi i semoliną, więc odmiany tego dania nie pozwolą na monotonię twojego menu.
Zapiekanka ryżowa z jabłkami
Składniki:
- mleko - 2 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- ryż - 1 przedmiot;
- jabłka - 2-3 sztuki;
- marchewki - 2-3 szt .;
- rodzynki - 1 garść;
- cukier - 100 g;
- masło - 100 g.
Przygotowanie
Ryż myje się i wkłada do miski z rozgrzanym mlekiem. Ugotuj owsiankę ryżową na mleku, aż będzie gotowa (około 18-20 minut), po czym napełniamy owsiankę olejem.
Jabłka i marchewki kopać i czyścić, pocierać na dużej tarce. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą i gotuje na parze przez 15-20 minut.
Wymieszaj żółtka z cukrem i dodaj do schłodzonego ryżu. Następnie kładziemy startą marchewkę i jabłko, a także gotowane na parze rodzynki. Pozostałe białka są ubijane w stromą pianę i delikatnie zagniatane masą ryżową. Rozprowadzamy przyszłą zapiekankę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 minut przez 30 minut. Przed podaniem zapiekankę z ryżu , marchwi i jabłek chłodzi się i kroi na porcje.
Manna zapiekanka z jabłkami i dynią
Składniki:
- dynia - 1 kg;
- jabłka - 1 kg;
- cukier - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- semolina - 100 g;
- 1/2 soku z cytryny;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Dynia piec w piekarniku do miękkości. Wlać semolinę ciepłą wodą i pozostawić do spęcznienia, następnie wymieszać z 2 łyżkami cukru i dodać do dyni. Pokonaj mikser blendera, aż uzyska gładki efekt. Dodaj do dyni 1 jajko, odrobinę cukru waniliowego i ponownie ostrożnie wszystko wymieszaj.
Jabłka obrane i obrane, a następnie pokroić w średniej wielkości kostki i wylać sokiem z cytryny, tak aby kawałki nie ściemniały. Wrzucamy jabłka do rondla i gotujemy na wolnym ogniu.
Formę do pieczenia smaruje się olejem i wkładamy do niej masę dyniową. Posyp warstwę cynamonem, a następnie rozprowadź na nich jabłka.
Twarogowy ubij z żółtkiem i pozostałym cukrem i ubij białka w pianę. Zmieszaj powietrze z powietrzem z masą twarogową i rozprowadź wszystko równomiernie na jabłkach. Przygotuj pudding z dyni z jabłkami w rozgrzanym piekarniku na 200 stopni 20-25 minut.
Płatki owsiane z jabłkami
Składniki:
- jabłka - 3-4 sztuki;
- płatki owsiane - 1 sztuka;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
Na patelni roztopić masło i usmażyć na nim płatki owsiane z dodatkiem cukru. jak tylko płatki stają się karmelowym kolorem, rozprowadzamy je do postaci olejowanej, a na górze rozprowadzamy starte jabłka. Napełnić zapiekankę mieszaniną jaj i mleka i piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Zapiekanka według tego przepisu może być ugotowana w formie ogólnej i rozprowadzana w porcjach w doniczkach.
Przepis na zapiekankę z twarożku z jabłkami
Składniki:
- jabłka - 2-3 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- mleko - 150 ml;
- cukier - 120 g;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- cukier waniliowy;
- śmietana - 150 g.
Przygotowanie
Twarogowy mielony przez sito i zmieszany z mlekiem, mąką i cukrem waniliowym. Oddzielnie wymieszaj z kurzymi jajami i wymieszaj zawartość dwóch misek. Rozprowadzamy przygotowaną mieszankę w postaci olejowej i układamy jabłka obrane z rdzenia i rozprowadzamy na przyszłej zapiekance. Przygotowujemy zapiekankę twarogu z jabłkami w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, następnie natłuszczamy górną część naczynia kwaśną śmietaną i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 20 minut.
Jeśli zdecydujesz się zrobić zapiekankę z jabłkami w multivarku, ustaw tryb pieczenia na 45 minut.