Dzisiaj kilka razy przygotujemy pyszny kotlet rybny w multivarku. Proponowane receptury są idealne do dietetycznych posiłków, a także urozmaicają codzienne menu.
Jak ugotować kotlety rybne dla pary w multiwarkcie - przepis od mintaja z Alaski
Składniki:
- filety mintaja - 750 g;
- mleko - 70 ml;
- duże jajo z kurczaka - 1 sztuka;
- biała bułka tarta lub chleb - 110 g;
- bulwa cebulowa - 95 g;
- sól zwykła - 1 szczypta;
- białe bułki tartej - 35 g;
- Świeżo zmielony czarny pieprz - 1 szczypta.
Przygotowanie
Przygotowując się do gotowania kotletów rybnych, miękiszu chleba będziemy przez jakiś czas moczyć w mleku. Filety rybne są krojone na kawałki i wraz z oczyszczoną i pokrojoną cebulą bulwiastą, namoczone i wyciśnięte z nadmiaru wilgoci, przepuszczamy chleb przez maszynę do mięsa. Masujemy masę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dodajemy jajko i bułkę tartą i bardzo ostrożnie mieszamy mielone mięso. Mamy pojemnik z nim w lodówce przez dwadzieścia minut.
Następnie formujemy zaokrąglone kotlety ze zwilżonymi rękoma i kładziemy je na natłuszczonym grillu wielozadaniowym do gotowania na parze. W misce urządzenia nalewamy wodę i włączamy ją ustawiając funkcję "Steam". Za dwadzieścia pięć minut kotlety z ryb będą gotowe.
Kotlety z siekanej ryby dla pary w misce - przepis z różowego łososia
Składniki:
- filet z łososia - 650 g;
- mleko pełne - 45 ml;
- tłuszcz wieprzowy - 40 g;
- duże jajo z kurczaka - 1 sztuka;
- kromka białego chleba - 65 g;
- ząbki czosnku - 1 szt .;
- bulwa cebulowa - 80 g;
- świeże marchewki - 45 g;
- sos sojowy - 20 ml;
- świeże zioła - 3-4 gałązki;
- sól zwykła - 1 szczypta;
- pieprz czarny świeżo zmielony - 1 szczypta;
- nasiona sezamu i mielona papryka do dekoracji.
Przygotowanie
W tym przypadku do przygotowania kotletów wykorzystamy filet z łososia, który w przeciwieństwie do poprzedniej receptury jest krojony na małe kostki zamiast przetwarzania w maszynce do mięsa. W tym samym czasie, bochenki chleba, nasączone mlekiem,